小高莫大小工業株式会社

先日、お客様のＫ社長にお誘いいただいて訪れた鳥和さん。

江東区三好という住所だと分かりづらいと思うのですが東京都現代美術館の近くと言うと
何となく分かりやすいかも知れません｡

正直、このあたりは夜は薄暗くコレと行ってお店なども殆どありません｡

外観は良くある焼鳥屋さんの雰囲気。




中に入ると驚くぐらい綺麗な店内。外観からはちょっと創造つかないかもしれません。

ちょっと頑固系のマスターに見えますが歯切れの良さと元気な声が店に響きます｡



もちろん焼き鳥屋さんなので焼き鳥ですが『今日は美味しい中落ちとブツが入ったよ～』

とオススメも教えてくれます｡




Ｋ社長が２０年来通うお店。

奥にちょこっと座敷が有るようですがお客さんは全員カウンターを囲んで

マスターとのやり取りを楽しんでいる様子｡

この日は、常連客のような方々で一杯でした｡






このマスターが焼くこだわりの焼き鳥とは！

と思っていたところ、おもむろに焼き始めたのは女将さんの方でした｡




初めての私は、オススメコースをいただきましたが、Ｋ社長は『いつものでいいよね？』と

言われていました。

客の好みもバッチリ把握。マスターももちろん焼くのでしょうがどちらかといると接客専門の様子。




一番最初に出てきたのがこの つくね







旨めえ～





表現が難しいのですがウィンナーソーセージみたいに噛んだ瞬間に肉汁が

グァ～ と出て ジュー って感じ。

しかも中身がフワフワなんですよ

さすがＫ社長が『ここのつくねは、どこよりも旨い！』と言うだけのことはあります。



次に美味しかったのがこの合鴨。



特製のみそダレがベリーグッドなマッチング～！




そして 手羽先



皮がパリパリで身がジューシー






この日の私のコースの内容は、つくねから始まってレバー → ねぎま → ささみ

→ 合鴨 → 手羽先 でした。

その後追加でホタテ、ハツ、皮、ぎんなんをいただきました。

パリパリの皮、出物のぎんなんどれも美味しくいただきました。

Ｋ社長いつもありがとうございます。 _(_^_)_




◎鳥和
東京都江東区三好4-9-9
TEL 03-3641-6865




さてさて、菊池雄星投手はどこの球団に行くんでしょう？

過去最多の９球団、パリーグにいたっては全球団が指名を予定しているようですね｡

ちなみそれまでの最多は８球団が指名した野茂英雄（８９年）、小池秀郎（９０年）。

ちなみに二人とも近鉄に入団しています｡

ということは･･･

その血を引く楽天、オリックスが有利かも！

注目のドラフト会議は本日16時前後からTBS系列で放送予定です｡




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