小高莫大小工業株式会社

先日、４～５年ぶりだと思うのですが本所のもつ焼き屋、わかばさんに行ってきました。

まずは建物が新しくなっていてビックリ

前は、こんな感じでした






ここわかばさんは、もつ焼きはもちろんですがとにかく刺しがメチャうま

まずは、ガツ刺し



このポン酢とは別に味噌だれもうまい！



こちらのタンおろしも焼酎がすすむ すすむ！






そして出ました！ 刺し系



奥がレバー、手前がタン、右がハツ これをゴマ塩でいただきます！

ちなみにゴマ塩とは、おにぎりにかけるものではなくゴマ油に塩という意味です。





うま＝





やっぱり新鮮なのが一番のおいしさでしょうか、レバー、ハツは、もちろん

タン刺しは霜降りで感動ものです！




焼き物では、このつくねがメチャうま



他では、この生たまごがのったオニオンスライス がなかなかのつまみですよ＝



それからどう見てもオムレツに見える玉子焼き






いや＝ 美味しかったですね～

今回は団体でコースだったので次回は単独で色々またいただきたいと思います。

その昔、通ったころは タマ刺しという名物を良くいただきました

タマ刺し？ そうタマですよ タマ

あ・そ・こ の




◎もつ焼 わかば
TEL 03-3623-1459
東京都墨田区本所4-19-9
営業時間 17：00～23：00
定休日 日・祝




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