大きくする 標準 小さくする

2009年08月17日(月)更新

和綿栽培 & 自家製ジェノベーゼソース

ジェノベーゼソース

8月15日(土)

最近は、ようやく天気も安定してきて夏の太陽を浴びながらグングン成長しています。 布と生地

やはり2鉢は発芽せずこの1鉢を大事に育てなくては!という責任感が・・・

◎8月8日(土)葉がしっかりしてきました @和綿栽培日記
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/b/10016146.html

◎7月27日(月)順調ですが・・・ @和綿栽培日記
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/b/10015996.html

◎7月9日(木)芽が出た! @和綿栽培日記
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/b/10015737.html

◎7月4日(土)和綿の種は毛むくじゃら
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/b/10015605.html




ところでお隣のバジリコさんが収穫の時期を迎えました。 布と生地

ジェノベーゼソース

そこで楽しみにしていたジェノベーゼソースのパスタを作ることにしました。




昔、キングカズが在籍していたサッカーチームのホーム、ジェノバの郷土料理で

その地名から名付けられたジェノベーゼ。

バジルとオリーブオイルの香りがパスタによくあいます布と生地




早速、子供たちに収穫を依頼

ジェノベーゼソース

私はパルメジャーノを削ります。

おろし金タイプが一般的ですがこの削り機を使うと大量でも簡単に削れて便利です。

ジェノベーゼソース

(!o!)オオ!= バジリコのいい香り~

ジェノベーゼソース




ジェノベーゼソースの作り方はいたって簡単。

バジリコパルメジャーノチーズ松の実オリーブオイル

今回は、ニンニクを入れませんでしたが少し入れると風味が出てより美味しいです。

ジェノベーゼソース

これをフードプロセッサーに入れます。

ジェノベーゼソース

そして少しづつゆっくりかけていきます



入りきらない場合は足しながらミックスしていきましょう!

時々味見をして塩気が足りなければ塩を少々。







完成=


ジェノベーゼソース




本当は、極細のカペッリーニで冷製パスタにしようと思いましたが

買い忘れたので普通のスパゲッティーの冷製で

茹でたスパゲッティーを冷水でで冷やしたらボールで混ぜるだけ

ジェノベーゼソース

お皿に盛ったら いただきま=す 布と生地

ジェノベーゼソース




Buono! ボーノ!


ジェノベーゼソース

育てるのが面倒な方はスーパーで買うのもいいのですがホームセンターで

で買った方がお買い得な場合があるのでみてみてください。

また生えてくるので摘んだ後も楽しめますよ~




▼私たちの生業(なりわい)
生地 布 ニット生地の莫大小屋今昔物語




             




※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。
Get Adobe Flash Player





▼過去ブロ
http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/




▼中小企業経営者向けオススメ本
関 満博著 http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200711130000/
・二代目経営塾

小林 元著 http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200806030000/
・イタリア式ブランドビジネスの育て方

藻谷 浩介著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/102/10012806.html
・実測!ニッポンの地域力

中村 智彦監修 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011858.html
・図解 世界が驚嘆する 日本のモノづくり

久米 信行著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011046.html
・考えすぎて動けない人のための 「すぐやる!」技術

井寄 奈美著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/10014226.html
小さな会社の トクする 人の雇い方・給料の払い方

天野 敦之著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011695.html
・君を幸せにする会社

小山 昇著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10012269.html
・「やらないこと」から決めなさい!

ホッピーミーナ著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/e/10011884.html
・社長が変われば会社は変わる! ホッピー三代目、跡取り娘の体当たり経営改革

水野 敬也著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011178.html
・夢をかなえるゾウ




▼おすすめサイト
  
  

レンタルサーバーなら使えるねっと




▼NEXT30 GROUP

【NEXT30 GROUP】や生地でつながるニットワーク!
http://www.next30.com


【atelier Fiore】ムカラ刺繍やチェコボタンなどアパレル商材を販売!
http://www.atelier-fiore.com


【peu petit peu】わんこの犬服にカワイイ布や生地探してませんか?
http://www.peu-petit-peu.com


【布地屋】アパレルも使用する繊彩なや生地を1m単位で販売!
http://www.nunoji.com


【はぎれ屋】はぎれ布や生地にあらたないのちを吹き込む!
http://www.hagire.com


【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布や生地を販売!
http://www.meriyasu.com
<<  2009年8月  >>
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

バックナンバー

<<前月翌月>>
2009/08/31(月) 06:00
政権交代!
2009/08/30(日) 06:00
大吉が本当の当たりではない!
2009/08/29(土) 06:00
神さま! 仏さま!! Knoppixさま!!!
2009/08/28(金) 06:00
0000ED
2009/08/27(木) 06:00
ノスタルジックでエコな包装
2009/08/26(水) 06:00
第8話 同じ通り道
2009/08/25(火) 06:00
リブのお直しでエコ
2009/08/24(月) 06:00
プリプリ!ソーセージ @ステーキハウス廣岡揮八郎の三田屋
2009/08/23(日) 07:00
盆踊りで バハママン~!
2009/08/22(土) 06:00
区役所のからくり時計
2009/08/21(金) 06:00
初のCS出場に向けて快進撃!
2009/08/20(木) 06:00
一山いけす @犬吠埼
2009/08/19(水) 06:00
第7話 KODA COLLARの誕生
2009/08/18(火) 06:00
色々な高校球児たちの熱い夏
2009/08/17(月) 06:00
和綿栽培 & 自家製ジェノベーゼソース
2009/08/16(日) 06:00
安・近・短な夏休み @亀山湖
2009/08/15(土) 06:00
64年前の夏
2009/08/14(金) 06:00
青色防犯灯 @錦糸町
2009/08/13(木) 06:00
明大生との一問百答・第160弾
2009/08/12(水) 06:00
第6話 後継者DNA鑑定
2009/08/11(火) 06:00
東京スカイツリーのある風景
2009/08/10(月) 06:00
トマトサイダー @木村飲料
2009/08/09(日) 20:25
とんぼ返り
2009/08/08(土) 06:00
葉がしっかりしてきました @和綿栽培日記
2009/08/07(金) 06:00
ECサイトの考え方
2009/08/06(木) 06:00
和龍園 羊肉串専門店@浅草
2009/08/05(水) 06:00
第5話 営業着がステテコ
2009/08/04(火) 06:00
新事業継承者誕生!
2009/08/03(月) 06:00
凡人が最強チームに変わる魔法の営業ミーティング
2009/08/02(日) 18:53
ふ= 一日仕事
2009/08/01(土) 06:00
土用の丑の日

カテゴリー

ブログ一覧

RSS