小高莫大小工業株式会社

ワインバーということで食事はどうなのか？

と思いきやカウンターを挟んでの厨房では、三ツ星レストランなどで修業した

シェフが本格的かつリーズナブルなお料理を出してくれます。



焼いたシーザーサラダ ￥８５０



軽く焼いたレタスにクルトン、ベーコンそしてフレンチソース

これはなかなか！ 暖かさとレタスのシャキシャキ感、クルトンのカリカリ感が

みごとに調和した新しい食感！



女性は必食！ コーラーゲンたっぷり！次の日卵肌 ￥７５０



これは、豚の耳を使ったパテですがコラーゲンとコリッとした食感

それにちょっと酸味の利いたタルタルソースがベストマッチ



たっぷりムール貝とバジルのグラタン ￥８８０



ワインがすすみます





イベリコ豚肩ロースのグリエ グリーンマスタードソース ￥１，８５０



肉はもちろんですがソースがメチャうま！




実は料理に気を取られワインの写真を撮るのを忘れるという大失態をしたのですが

赤、白ともに一番お安いワインをいただきました （２，０００円代後半）

いや＝ ワインもリーズナブルです

店頭価格に１，０００円プラスという超明朗会計

やっぱりこういう値段で楽しめるのがワインだと自負しています

値段を気にして酒は飲みたくない！

まずは一番安い赤ワインを注文する それが私の鉄則です




さてさて箸休めに オリーブのマリネ オレンジ風味 ￥５５０



オリーブには、ちょっとうるさい私も納得の味、歯触りです

ちょっと若い方が油分も残っていて美味しいオリーブ

マリネという浅い漬け方が良いのかもしれません




〆は 本日の気まぐれパスタ ￥１，２００



この日は、桜エビに山ほどルッコラがのったバージョン

最近、桜エビ系のパスタと良く出会いますが、ほどよい塩気が

パスタに絡んで旨いんですよね～




いや～ 結局ワインより食事がメインになってしまいましたが

それは、それで嬉しい押上のワインバー遠藤利三郎商店さんでした




◎遠藤利三郎商店
東京都墨田区押上1-33-3
TEL 03-6657-2127
営業時間 18:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 日曜日　




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メチャ好きなドラマ北の国からを意識した題名でしたが

今日は遠藤利三郎商店さんの続きの予定ですが急きょ！

内容を変更してお伝えします。





ついに！





巣立ちました！







雨の中ですが元気よくそして力強く！

例年より早いかも？

昨年は２度巣立ちがあったので次に期待したいと思います




気をつけろよ～

今度は巣作る場所間違えるなよ～





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先週、押上に出来た遠藤利三郎商店さんに行ってきました

押上のメインストリートからちょっと入ったところのマンションの１階

そこだけが全く別世界のような幻想的な雰囲気です




ペニンシュラ東京を手がけた橋本夕紀夫氏が店舗のデザインを担当

壁にギッシリ並べられたワインに囲まれるとワイン蔵の中で

あるはずのないカウンターバーに立っているという錯覚に近い感覚に陥ります






奥の引き戸を引くと長テーブルがあり、ちょっとしたグループでも楽しめる空間

いやいや… 何度も言いますがここは押上です

トイレももちろん雰囲気たっぷりですがアメニティーも充実

このマウスウォッシュには、わたし的にはかなり反応してしまいました






もともと昭和初期創業の老舗味噌問屋だった家業を継ぐため

三代目 遠藤 誠さんは修行に出たそうです。

ただ配属先がたまたま酒類部門でワインと出会うこととなります。

その後、ソムリエの資格を取り日本ワインの普及にも色々と活動されたとか




実家にもどって家業を継いだのですが大規模小売店に押されるなど

現実は厳しいものだったそうです。

そこで廃業を決意した誠さんは倉庫だったこの場所を改装して

６月１７日にオープンの運びとなったそうです。






席に座ると誠ソムリエが直々にウェルカムシャンパンをご披露



この雰囲気でシャンパン！ いや最高～




料理は、フランスの三ツ星レストランなどで修業した長良一シェフが担当

こりゃあ期待出来そう！



料理編は明日のお楽しみで～す






つづく




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昨日は東京ドームに巨人ＶＳロッテを観戦しに行ってきました

お客様のＭ社長からいただいた席は一塁側内野席７列目という超良い席

セカンドの守備につくメジャーから復帰のロッテ井口選手や

攻守交代の際にライトとキャッチボールするルーキー大田泰示選手を

かなり近くに見ることが出来ました。




しかしロッテファンの声援は凄い！

アウェーなはずがホームのように響き渡る応援はかなり圧倒されます



人数はもちろん巨人ファンの方が多いのでしょうがそのまとまって出す声が

球場全体に共鳴してお腹に響くような感じでした。

いつも野外で鍛えられているからなのでしょうか？




さてさて試合は、内海と清水の投げ合いかに見えたのですがロッテ打線が爆発！

４－９と５点ビハインドの９回２アウトの場面でコールされました





大田 泰示





結果は豪快な３球三振！



ゲームセットとなりましたが何か大物を予感させるスイングでした




さてさてデビューといえば楽天も昨日はドラフト１位左腕 藤原が先発に

黒星デビューとなりましたが待望の左腕に後半戦ＣＳ出場という

大きな目標を勝ち取る戦力ときっとなってくれるでしょう









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いや＝ 日に日に大きくなりますね～

もう巣からはみ出してます

数えてみると左端でお尻出してる子と合わせてやっぱり４羽でしょうか？




ふと思ったのですが餌をあげに飛んでくるのはお母さん？それともお父さん？

そんなことを思ってネットを検索すると･･･

ツバメかんさつ全国ネットワークなるものを発見！
http://www.tsubame-map.jp/

色々ありますね～

ここのサイトを見るかぎり巣作りも餌やりも夫婦共同作業のようです




そういえば今日は父の日

子供から幼稚園で作ったメッセージカードをもらって初めて気が付きました

私自身、母の日のプレゼントは、欠かしたことはありませんが

おそらく父の日はほとんど何かしたことがありません

それは、男同士の照れくささや『そんなコトしなくても通じている』という

へんな男感みたいなモノがあるんですよね＝









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