ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
「目指せ!! 強小企業2.0」60年続く下町の莫大小(めりやす)屋をITを活用し小さくて強い企業にするため日々奮闘中!
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2009年09月19日(土)更新
金城 利憲 さん@燃える人
先日の地域産業おこしに燃える人の最初のセミナーの講師は、金城 利憲さんでした。
単身、上京し日雇いなどでご苦労された中、手に職をと考えて精肉の世界へ飛び込んだ金城さん。
場面場面で、その前向きな姿勢と何より努力する日々が、先輩方に可愛がられ
たくさんの出会いが生まれたそうです。
その後、独立。焼肉店を始めますが、最初からうまくいった訳では無かったようです。
それでも月一の半額デーやチラシ配りなど、この時も努力で活路を見いだします。
長年の経験で肉を見る目にはもちろん自信があり流通も知り尽くしていることから
美味しい肉を安く提供できることに必ず商機があるという信念がおありだったようです。
結果、「焼肉の金城」として大阪で大成功したのです。
その後、故郷の石垣で「ゆいま~る牧場」を設立。
もともと仔牛を育て全国の名高い生産地に送り込んでいた実績のある石垣で
肉牛として精肉までやって卸すという試みを始めます。
その中のお話しで石垣に焼肉店を作った当時のお話しでしたが
島では焼き肉を食べたことがない人が普通にいらっしゃったそうで
いわゆる霜降りみたいな柔らかい肉が高級で美味しいという基準すらなかったとか
また、開店当時テーブルまで肉を運んでも誰も手を付けようとしないそうです。
『どうぞ焼いて食べてみて下さい』と声をかけると『わしらが焼くのかい?』という答えまで・・・
しかし、今では大盛況、観光客にも評判になり石垣牛は、隠れたブランド牛として注目されます。
そして何よりもこの石垣牛が世界の注目を浴びたのが2000年の沖縄サミットの時。
晩餐会で各国の主賓からも高い評価をいただき。一躍、高級和牛として取り上げられたのです。
この時も金城さんの努力がありました。
様々な方面から晩餐会のメニューに取り入れて貰えるよう努力を重ねたと言います。
現在では、あのマイクロソフトのビルゲイツ氏にも献上。
牛だけにとどまらずアグーというブランドで養豚も開始。
国内だけでなく香港などにも出荷し高い評価を得ているようです。
お金になるまで年数がかかる酪農に対する融資の問題や農業政策の問題など
まだまだ立ちふさがる問題はたくさん有るようですが今後も石垣の発展のために
さらなる努力をしていくとおっしゃられた金城さん。
燃える人の先頭バッターとしてとてもインパクトのあるお話しとキャラクターでした。
私が好きだった力士、千代の富士の若い頃に良く似てるなぁ~と勝手に思ってしまいました。
最後に懇親会で振る舞われた石垣牛のローストビーフ
言うまでもなく旨い! 旨すぎる!
その肉汁と甘みが クゥ= たまらないです
改めましたありがとうございました。そしてご馳走様でした。 _(_^_)_
ゆいま~る牧場
代表者 金城利憲氏
所在地/石垣市字白保1057
TEL/090-1134-4129
http://www.rakuten.ne.jp/gold/upperlife/freshmeat.html
▼私たちの生業(なりわい)
▼Twitter で、つぶやき始めました
▼GIZA45などの次世代クオリティーニット生地
▼楽天ブログで『お気に入りブログ登録』する
http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/
▼アメブロで『このブログの読者』になる
http://ameblo.jp/bakudaisyo/
▼ブログランキングに参加中!
▼中小企業経営者向けオススメ本
関 満博著 http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200711130000/
・二代目経営塾
小林 元著 http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200806030000/
・イタリア式ブランドビジネスの育て方
藻谷 浩介著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/102/10012806.html
・実測!ニッポンの地域力
中村 智彦監修 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011858.html
・図解 世界が驚嘆する 日本のモノづくり
久米 信行著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011046.html
・考えすぎて動けない人のための 「すぐやる!」技術
井寄 奈美著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/10014226.html
小さな会社の トクする 人の雇い方・給料の払い方
天野 敦之著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011695.html
・君を幸せにする会社
小山 昇著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10012269.html
・「やらないこと」から決めなさい!
ホッピーミーナ著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/e/10011884.html
・社長が変われば会社は変わる! ホッピー三代目、跡取り娘の体当たり経営改革
水野 敬也著 http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011178.html
・夢をかなえるゾウ
▼おすすめサイト
▼NEXT30 GROUP
【NEXT30 GROUP】布や生地でつながるニットワーク!
http://www.next30.com
【atelier Fiore】ムカラ刺繍やチェコボタンなどアパレル商材を販売!
http://www.atelier-fiore.com
【peu petit peu】わんこの犬服にカワイイ布や生地探してませんか?
http://www.peu-petit-peu.com
【布地屋】アパレルも使用する繊彩な布や生地を1m単位で販売!
http://www.nunoji.com
【はぎれ屋】はぎれ布や生地にあらたないのちを吹き込む!
http://www.hagire.com
【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布や生地を販売!
http://www.meriyasu.com
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
- ちょっとしたこと(78)
- グルメ・両国界隈(70)
- 莫大小道(37)
- ゴルフ・スポーツ(41)
- つばめ日記(9)
- 志交流(18)
- グルメ・取り寄せ(104)
- 広報・宣伝(4)
- IT・情報・コミュニケーション(23)
- フロンティアすみだ塾(10)
- 旅行・レジャー(8)
- 新着イベント・ニュース(61)
- 工場・展示会視察(33)
- 読書・雑誌(33)
- 住宅・不動産(1)
- 社会貢献(8)
- ツドイズム(14)
- 工場見学(10)
- グルメ・錦糸町界隈(67)
- 生産・仕入れ(1)
- 熱き後継者たち(33)
- インターンシップ(11)
- 投資・資産運用(2)
- 地域振興(70)
- 夢・経営理念(36)
- 財務・金融(3)
- なんてたってイタリア(11)
- ネット通販(18)
- 商品・デザイン(9)
- 新着商品・サービス(51)
- コラボレーション(12)
- 地球環境(8)
- 趣味・ゲーム(1)
- 事業継承(1)
- 顧客サービス(2)
- 業界情報(14)
- 莫大小屋今昔物語(69)
- ストーリー研究会(23)
- 音楽・演劇(2)
- 組織・人事(2)
- 映画・TV(3)
- 営業・販売(5)
- 東日本大震災(26)
- 電子カタログ(1)
- 虎鯖棒すし(1)
- グルメ・浅草界隈(2)
- 復興支援メディア隊(5)
- グルメ・吉祥寺界隈(1)
- 牛乳プリン(2)
- グルメ・門前仲町界隈(1)
- 布ぞうり(13)
- ひたち立志塾(2)
- 展示会出展(6)
- カイゼンTシャツ(2)
- 配財プロジェクト(55)
- グルメ・業平橋界隈(6)
- ヒップウォーマー(3)
- アフリカの子供たち(1)
- 政治・経済(2)
- マスク ド アキラマン(1)
- 東北の味(1)
- 海外進出(12)
- 節電(1)
- 講演・講義(3)
- グルメ・ラーメン(2)
- 墨田区(11)
- グルメ・渋谷界隈(1)
- グルメ・麻布十番(1)
- グルメ・吉祥寺(2)
- エコ・リサイクル(2)
- 日本発ものづくり提言プロジェクト(10)
- 東京ニットファッション工業組合(6)
- あったかグッズ(4)
- グルメ・上野界隈(1)
- Tokyo Downtown Cool(3)
- 親子二人旅のススメ(20)
- グローカルメディアプロデューサー(3)
- グルメ・森下界隈(1)
- 東京スカイツリーのコト(5)
- 第二創業(1)
- グルメ・大阪(2)
- グルメ・亀戸(2)
- 冷え取り靴下にあうルームシューズ(102)