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「目指せ!! 強小企業2.0」60年続く下町の莫大小(めりやす)屋をITを活用し小さくて強い企業にするため日々奮闘中!
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2011年02月17日(木)更新
たまには川を越えます! J.H.V. Wine & Marriage
私が地元でしか飲まないようなイメージをお持ちの方
たまには港区とかも行くんですよ!3年に1度ぐらいですが
なんで愛宕なんぞ~ と普段の私の行動をよくご存じの方不思議に思うかもしれませんが
ここ愛宕グリーンヒルズMORIタワーの2階で高校の漕艇部時代の後輩がシェフをやっています。
彼は、私たちが卒業した年に入ってきた新入生。つまり入れ替わりなので直接現役を
一緒に過ごした分けではないのですが私がその後コーチになったので、その時の教え子という関係。
その代のキャプテンが松崎君だったのです。
彼は卒業後、大学には進まず調理学校へ
そしてフランスのリヨンなどで修行後帰国
母校で教えながら色々なお店でさらに修行
昨年こちらの店でシェフとして腕を振るっているとのこと。
食事は、本格フレンチでメチャクチャ美味しく見た目もキレイ
ただ、松崎(呼びつけで)がいちいちかしこまって料理の説明に来ると・・・
本当にお前が創ってるの?
失礼な話ですが昔のことを考えると思わず
この日は、松崎君の同期が他に2名と先輩が1名。
それぞれ投資ファンド屋、教師、車のディーラー
各自日々その世界で今は活躍中ですが集まれば話はやっぱり部活の話
この日も時間を忘れ、当時のエピソードに話は尽きませんでした。
しかし今回この集まりのきっかけはTwitterでした。
実は、松崎君はここ数年行方不明状態で少し心配していたのですが
昨年末にTwitterでフォローされ再会
先日同期の台湾に行っているヤツとはFacebookで再会し大阪出張の際も
ちょうどタイミング良くリアルに再会するなどソーシャルネットワークの凄さを
まざまざと最近感じます。
◎J.H.V. Wine & Marriage
東京都 港区愛宕2-5-2 愛宕グリーンヒルズMORIタワー2F
TEL 03-3433-3343
ランチタイム 11:30~14:30(L.O. 14:00)
ディナータイム 17:30~24:00(FOOD L.O. 22:00 DRINK L.O. 23:00)
定休日 日・祝
http://www.j-h-v.jp/
◎本日は下記で講師をつとめますまだ残席あるようなのでお近くの方は銅像=
第2回IT活用セミナー「経営者が語る ホームページのビジネスへの活用事例」
■ 日時
平成23年2月17日(木)18:00~20:00
■ 場所
すみだ中小企業センター 2階 講習室
(墨田区文花1-19-1)
■ 対象
区内中小企業の経営者・従業員
■ 募集人員
20名(先着)
■ 受講料
無料
■ 申込方法
「会社名」・「業種」・「参加者名」・「所在地」・「連絡先」・
「ホームページアドレス」をファックスまたは電子メールで、
すみだ中小企業センターまでお知らせください。
■ 申込先
すみだ中小企業センター 担当:高木
☆チラシはこちらからダウンロードできます☆
http://www.city.sumida.lg.jp/kakuka/sangyoukankoubu/tyusyoukigyou/info/ITseminar_0217.html
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今読んでる本 最近読んだ本
▼中小・零細企業後継者にオススメの本
関 満博著 http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200711130000/
・二代目経営塾
・地域産業の「現場」を行く―誇りと希望と勇気の30話〈第1集〉地域の片隅から
・現場主義の人材育成法 (ちくま新書 (538))
久米 信行著
・考えすぎて動けない人のための 「すぐやる!」技術
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10011046.html
・がんばっているのに報われない人のための 「認められる!」技術
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/100/10014818.html
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・価格、品質、広告で勝負していたら、お金がいくらあっても足りませんよ
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10016900.html
・仕事はストーリーで動かそう
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10016594.html
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・トラブルにならない 社員の正しい辞めさせ方・給料の下げ方
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