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2010年08月05日(木)更新

スタミナはニク=! レストラン カタヤマ

生地 布 リブ

本当に毎日暑いですね~

暑さを吹き飛ばすと言えばやっぱり スタミナ料理 布と生地

スタミナ料理と言えば、ニンニクネバネバ系に・・・ でもやっぱり




ニク=




生地 布 リブ

先日、奇遇にお邪魔したのが東向島のレストラン カタヤマさん 布と生地

ここは、特許取得の駄敏丁カットは、地元だけでなく芸能人も数多く訪れる超有名店。

噂には聞いていましたが中々お邪魔するチャンスがなく機会を狙っていました!

生地 布 リブ

いただいたのはランチのBセットで肉が120gのものでした 布と生地

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おおおおお=




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シンプルなミディアム焼きでジューシーに肉汁が・・・

やっぱりたまには、肉の塊 食べないとダメですね~

ホルモンもいいですが、ニクには、ホルモンでは補えない何かがありますねぇ~ 布と生地




さて、昨日はAOD(全国デパートメントストアーズ開発機構)様の

若手バーヤー向け研修で1コマ講師をしてきました。

お題は『カットソー生地の商品知識』。

2時間半の長丁場でしたが10枚程度のパワポをササッと片づけて

7名という小規模な研修だったこともあり、あとはせっかくなので

ディスカッション的なやり取りを試みてみました。




終わってみると普段なかなかご縁がないエンドユーザー様に近い受講生の方々と遠い私たちが

このように意見交換出来る場は必要だと痛感させられました。

話しでは聞くけれどなるほどと思うこと。お互いにもっとカイゼン出来ること。

色々とこちらも勉強になることが多く本当にためになりました。




でも一つ思ったのは、お客様が売り場でお買い物をされたその瞬間までが

ものづくり』と言って良いのではないでしょうか?

確かに見えるモノを作っているのは私たちですが、その商品をお客様に手渡しする。

そのことで物語、ものづくりストーリーは完結するのではないでしょうか?

我々川上もそして受講生の皆様のような川下の方々も同じ志を持つことが

これからの業界の未来へ進むキーポイントになりそうです。




◎レストラン カタヤマ
住所 東京都墨田区東向島4-2-6
TEL 03-3610-1500
営業時間
月~金 11:00~14:30 16:30~21:00
土・日・祝 11:00~21:00




▼布ぞうりから生まれためりやす草履
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▼朝市工房 福ふく
八戸から布ぞうりを! 草履 布 リブ 生地

▼伝説のポロシャツプロジェクト
生地 布 ニット生地のGIZA45を使用した伝説のポロシャツ! ポロ衿だけを60年創り続けるポロ衿屋のこだわり

TSUDOISM -ツドイズム-
カイゼン5STシャツ 関満博 伊藤製作所 久米繊維工業株式会社 生地 布 リブ

BUKOTSU -武骨-
森ガール 手作り 手芸 ムカラ刺繍 BUKOTSU iPhoneケース デジカメケース 生地 布 リブ

atelier Fiore -アトリエ・フィオーレ-
森ガール 手作り 手芸 ムカラ刺繍 BUKOTSU iPhoneケース デジカメケース 生地 布 リブ

▼プロが使用するを1m単位で販売!
【布地屋】アパレルも使用する繊彩な布や生地を1m単位で販売!

▼オリジナルのポロ衿やリブを販売!
【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布や生地を販売!

▼自称日本一小さな染色工場
【モト・ラボ】自称日本一小さな染工所

GIZA45などの次世代クオリティーニット生地
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▼私たちの生業(なりわい)
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