ブログ個人トップ | 小高莫大小工業代表取締役社長小高集

2009年09月11日(金)更新

ハンバーガーマッシュルーム @フレッシュネスバーガー

昨日は、渋谷までお客様の展示会に、お邪魔してきました｡

出る前、バタバタして昼食を取っていいなかったので

終わった後、近くのフレッシュネスバーガーさんに寄りました｡

実は、フレッシュネスバーガーさんは、初体験！

前々から入りたいなぁ～とは思っていたんですが、結構混んでいる場面に遭遇していて

なかなか機会がありませんでした。

野菜は国産にこだわり、オーガニックコーヒーやティーがあってとてもナチュラルな

スタイルのハンバーガーショップ。

メニューを見るとベジタブルバーガーなるものが･･･

こちらのベジタブルバーガーには、お肉が入っておらず替わりに焼いたお豆腐を

アボガドやトマトで挟んだ正真正銘のベジタブルサンド。

ハンバーガーといえば肉が挟んであるのが当り前のイメージですが･･･

するとその脇に限定の文字。

いや＝つくづく限定に弱い私･･･

選んじゃいました！

それは･･･

なんと！ ハンバーガーマッシュルーム

想像では、マッシュルームをバターソテーして乗っているのかと思いますよね＝

違うんです！

マッシュルームは、イタリア産で１茸がハンバーグのようにビッグ

それを豪快に挟んだ秋の限定ハンバーガー！

見た目は、いたって普通ですが開けると･･･

デカイ＝

しかも！ジューシーで おいしい～

店員さんに、このマッシュルームの名前を聞いたのですが･･･

『ポOＸ茸』？？？う～ん

忘れちゃいました＝

もしかしてポルチーニ茸かなぁ～？

いやいや、そんな高級なキノコを使っているわけがない。

ネットで調べてもホームページに『新商品』とか『限定』とか

特別このハンバーガーマッシュルームは、紹介されていませんでした｡

どうも期間限定で、しかも店舗限定のハンバーガーだったようです｡

９月１９日までの限定で、１０月からは全店舗展開するようです。

ちなみに、いち早く食べられるお店はこちら

日比谷店南青山店渋谷道玄坂店渋谷公園通り店中目黒駅前店

千歳船橋店関内セルテ店梶ヶ谷

お近くの方は是非お試しあれ

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2009年09月10日(木)更新

中小企業診断士のたまご

一昨日、昨日、そして明日の３日間、中小企業大学校の生徒さん達が

卒業を前にした実習を弊社にて行っています｡

生徒さんたちと言っても３０代、４０代の方々。

実際にお仕事されながら半年間、この大学校の寮に寄宿して

卒業を目指しています｡

学んでいることは、中小企業診断士になるための様々なカリキュラムと実習。

演習330時間以上・実習312時間以上（実習企業5社）というかなりハードなようです。

今回８名でいらっしゃっていますが、初日男性８名がスーツとネクタイで登場。

こちらは５名でジーパンにポロシャツ。

さすがに圧迫感が有りますし、お客様がきたら税務調査でも入っているかと勘違いされては･･･

と言うことで２日目からは、カジュアルで来て頂くことをお願いしました｡

そして２日目の昨日は、社内の聞き取り調査やお客様への随行調査が行われました｡

いつもお世話になっている４社のお取引様にご協力いただき、直接生徒さん達が

弊社の評価や要望を聞き取りさせていただきました。

いつもお世話になっている、Ｍ澤繊維、Ｋ岩ニットの社長様、この場を借りて

御礼申し上げます｡ご協力ありがとうございました｡

あとは、様々な財務のデータを分析。

私自身も半日かけてヒヤリングをしていただき。

一日空けて明日、最終日となります。

その後、今月末までに分析をすすめ、再度分析結果を報告いただけるとのこと。

診断士のたまごとは言え、講師の方も２名同行されており、このような分析を

したことのない弊社にとっては貴重な経験になりそうです｡

分析結果の報告会の日は、午後からお休みをいただき全員で拝聴したいと思っております｡

どのような報告がなされるか、非常に楽しみです｡

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2009年09月09日(水)更新

第１０話三代目の誕生日！

『莫大小屋今昔物語』は、莫大小（めりやす）、小高莫大小工業株式会社
そして私を軸に書き綴る生業（なりわい）のルーツを探る物語です。
毎週水曜日更新で、まずは１００話を目指して行きたいと思います｡
つたない文章ではありますがご笑読いただければ幸いです。

第１０話三代目の誕生日！

親父と母親の出会いは、学校が近かったことのようです。
親父は法政大学で、ＪＲで言えば市ヶ谷。
母は大妻女子大の家政学部でやはり同じ市ヶ谷だったのです｡
年も親父が早生まれなので学年は一つ上でしたが、生まれた年は同じで
昭和２０年（１９４５年）でした。

７年前に他界した母からは結婚の経緯などは聞いたことがありませんでしたが
親父は、『頼まれたから結婚した』というのが口癖。
大学時代から付き合っていたようで母親の卒業を待って即結婚したようです。

結婚式は、ホテルニューオータニで３００名ほどの規模で大々的にやったようですが
親父は『結婚式で知っているヤツなんて殆どいなかった』
『殆どが親父の知り合いで初めて会うヤツばかりだった』と漏らしていました｡
のちに私の結婚式を身内だけで執り行うこととなった経緯に、この時の経験があったようです｡

今の時流は、だいぶ変わりましたが当時の後継者の結婚式と言ったら
それこそ、会社の対外的には、お披露目会のようなもの。
取引先はもちろん、仕入れ先などを招待するのは当り前で、自分たちは
二の次と言った感じだったんでしょうね。

そしていよいよ私が誕生するという流れなのですが、実は母は、一度流産を経験しています｡
もしかしたら私には兄か姉がいたのかも知れません｡
つまり、もし兄か姉がいたら私は現在のように自営業を継いでいなかったかも
知れないということです。

そのこともあり私を身ごもってからは、相当周りも気を使いその時を待っていたのです｡
母は、浅草にあった産婦人科に通院していましたが、私が生まれる前に病院自体が
埼玉県の越谷に引っ越してしまったとのこと。
しかし前回の経緯もあってか、病院を変えたくない母は越谷まで通院することに決めます。
そこに実は、私の出生の秘密が･･･

埼玉生まれ？

もちろん住まいは墨田区でしたが、この経緯から実際に生まれた病院の場所が
越谷ということになります。
こういう場合、出身地は埼玉になるんですかね･･･

『生まれも育ちも墨田区です』と普段は言っていますが、内心ちょっと罪悪感を感じています｡
もう一人の自分が『お前！本当は越谷でうまれたんだろう･･･』
でも病院だけが越谷で、経緯としては途中で引っ越してしまったということで
今まで通り『生まれも育ちも墨田区です』で、イイですよね？

ちなみに当時の母の実家は江戸川区の春江町の近くにありました。
今もありますがその実家の近くに都営の春江団地というのがあり、そこに応募したら
たまたま当選して、私が、幼稚園の年少までは、そこで暮らしていました｡
この期間だけが、現在まで私が唯一、墨田区を離れていた期間です｡

予定日は４月３０日。
しかし、１週間経っても、２週間経っても兆しがありません。
１９７２年は、沖縄が返還された年ですが、返還日が１５日だったので
『その日でもいいかなと思った』と母が言っていました｡
結局その日も過ぎてしまい、予定日を２週間以上経過。
そんな５月１７日、『明日生まれなかったら薬を使いましょう』と先生から
言われていた日、ついに産気づいたのです！

でも何だか自分が生まれる瞬間を実況中継のように書くのは何とも言えないもんですね＝
まあ、今親になっているからというのと、私自身が２人の子供とも立ち会ったという
経験がこのような書き方になるのかも知れませんが･･･

予定日は大幅に過ぎていたものの体重は３０００ｇちょっとといたって標準。
要は、もともと予定日が怪しい～ って感じですよね。
とにもかくにもこの世に産み落とされた男の子･･･

『あれ？』（看護婦さん）
『泣かない･･･』

実は、生まれてきたときへその緒が首に巻き付いていて、いわゆる仮死状態で誕生
看護婦さんがお尻を叩いたり逆さにしたりしても泣きません。
※本当にそうしたかは不明ですがそんな言い方でした(笑)
そしてお風呂に入れた瞬間。

オギャ＝

母子共に健康。ここに晴れて小高家の長男が誕生したのです。

当日、親父は何をしていたかというと･･･
実は、日本にいませんでした。

組合の海外視察だか何かでアメリカに･･･

出産後、次の作業は命名です｡
視察から帰るまで母は色々と考えていたようです｡
最終的に心に決めていたのが『隼』だったと言っていました｡
読み方は、これで『 すすむ 』と読ませるとか言っていたような｡
しばらくして帰国した親父に話すと･･･

『出生届出しておいたぞ=』

･･･

『で名前は？』

『ああ集だ』

･･･
･･･
『集？』っていうか聞いてないし！（内心そう思ったのでは･･･）
確かに『隼』に字が似ているからと言うわけではありませんが
『人、モノ、カネが集まるように』という意味に納得したようです｡
実は、弟の時も出産時は、海外視察、帰ってくると既に出生届提出済みという
お決まりのパターンだったようで、これは親父のどうも戦法のようです。

そいうことで三代目 集（つどい）は、その日 １９７２年５月１７日に誕生とあいなりました。

この年は、沖縄返還という平和的記念の年でもありましたが、浅間山荘事件や
日本赤軍によるテルアビブ空港での自動小銃乱射事件、またミューヘンオリンピックでは
パレスチナゲリラが選手村を襲い、イスラエルの役員・選手あわせて１１人を
殺害する事件が
起こるなど。世界的にテロ事件が多発していた時代でもありました｡

そんな平和と武力闘争が入り乱れる不安定な世界情勢の中
翌年には、繊維業界にも大きな影を落とすオイルショックが起こります｡
弊社もそのうねりの中、新たな命と共に乗り出して行こうとしていました｡

▼１９７２年当時（ザ・２０世紀より）
日本のヒット曲・流行歌
・さそり座の女（美川憲一）
・この広い野原いっぱい（森山良子）
・結婚しようよ（吉田拓郎）
オリンピック
・第11回冬季（札幌）
・第20回夏季（ミューヘン）
※この頃は冬季と夏季が同じ年に開催されていた
マンガ掲載
・キャプテン（ちばあきお）「別冊少年ジャンプ」（2月～）
・ドカベン（水島新司）「週刊少年チャンピオン」（4月～）
・ベルサイユのばら（池田理代子）「週刊マーガレット」（5月～1973年）
・デビルマン（永井豪）「週刊少年マガジン」（6月～）
※伝説的作品が数多く生まれてますね＝
第44回選抜高等学校野球大会
［決勝戦］日大桜丘（東京）　３－０　日大三（東京）
※おお＝東京同士しかも日大対決だったんだ＝
物価
【郵便】封書20円、はがき10円　郵便料金改訂
【交通】東京の営団地下鉄運賃最低区間30円から40円に値上げ。（8月1日）
【教育】国立大学授業料　年額3万6000円
【飲食】ビール　140円、かけそば　120円
【雑誌】「週刊朝日」90円（1月）、100円（9月）
【初任給】大卒　5万4001円

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第10.5話＞＞

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2009年09月08日(火)更新

今年も栗ご飯の季節♪

先日の秋刀魚に続き、秋の味覚『栗ご飯』が食卓に並びました｡

奥様は、栗ご飯に小豆を入れてくれます｡

この脇役の小豆が栗の甘みとベストマッチ！いつ食べてもうまい！！

調べると昨年は、１０月にこの栗ご飯の記事を書いていました｡

◎秋の味覚でおなかもこころもほっかほか♪
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/122/10011128.html

ブログを続けていると一年の自分の流れのようなものを振り返ったり出来るのも

これまた風流というか何というか･･･

経営者たる者、時に立ち止まり過去を振り返りその時からの進歩を計ることもまた

時に必要ですね･･･

オレは進歩してるのかぁ～

そういえば、ブログ冥利につきるお話しがもう一つ。

一昨日、書きました本の紹介の記事。

何と！著者の川上徹也さんからブログにコメントをいただきました｡

もちろん面識は、ありません｡

こいうご縁は、普段の生活では中々味わえない経験です｡

ブログのご縁ですね＝

◎次の本はこれだ！『価値、品質、広告で勝負していたら、お金がいくらあっても足り･･
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10016594.html

さて、本日より中小企業大学校の方々総勢８名が弊社にて卒業実習に臨みます｡

こちら側は、特別な準備も出来ておりませんので、もしかしたら

ご苦労をかけるかもしれません。

でも、来るからと行って特別にかしこまったり、つくろっても仕方ありません｡

普段のまま、ありのままで臨み、一中小企業として様々な角度からの

分析をしていただければと思っています｡

営業同行などもありますので、もしかしたら皆様の所に同行して

お邪魔することもあるかも知れません｡

差し支えない程度でご協力いただければ幸いです｡

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2009年09月07日(月)更新

本当にタオルはまかせたろう！

ジムで使うタオルは、年賀で貰う普通のタオルを使っていました｡

結構、汗をかくので頭に巻くことも多く、色物がいいなあ～と思って

ピンクや黄色を使用していました｡

ところが、たまに土建業の方が黒のタオルを巻いていて、いいなあ～と思ったのです｡

早速、近所のワーキングショップに行くといつの間にか閉店。

仕方なしに、錦糸町駅周辺のデパートにも足を運びましたが黒のタオルって

意外に無いモノですね＝･･･

その時ひらめきました！

タオルはまかせたろうだ！

経営者会報ブログでもお馴染みの株式会社寺田工芸の寺田社長さまの

タオルはまかせたろう.com へ早速アクセス！

するとある、ある。ものすごい種類のタオルがある！ある！！ある！！！

そして黒のタオルを早速発見！

私の想像とは全く違い、美容室向けにも需要が多いんですね～
http://www.makasetaro.com/fs/makasetaro/gyoumu/122261bk

しかも日本製！で、値段も会員価格￥２８０！！

早速３枚ゲット！

さらに茶色もいいなあ～と『色あせしにくい業務用フェイスタオルカラー』の

ダークブラウンも２枚ゲット！￥３００！！
http://www.makasetaro.com/fs/makasetaro/gyoumu/183014

さらに色々見ているとちょうど探していた手ぬぐいもあったので

こちらの『吉原つなぎ』をゲット！
http://www.makasetaro.com/fs/makasetaro/ichioshi/nunochiyo

さらに、さらに、お祭りの時でも巻こうかと思いこちらの

『ガーゼ織りタオルお手ぬぐい』の鎌輪ぬ（黒）もゲット！
http://www.makasetaro.com/fs/makasetaro/kozakura

そして届きました！

まずは、ヤマトさんの袋に貼ってある２枚のシールに感銘！

ドライバーさんへの配慮が、にくい演出です｡

いよいよ中身を開けると･･･

紙で包んであるところが高級感あります。

そしてこちらのシール

嬉しいおまけも入っていました！

商品は、肌触り良く色も気に入りました｡

色落ちしにくく、業務用なので耐洗濯に強いそうです｡

こちらは使いながら試してみたいと思います｡

和手ぬぐいたちもとても気に入りました！

納品書以外にも心のこもったお手紙が入っていました。

同じネット通販をやっていると者として、弊社の不甲斐なさに、正直

恥ずかしくなってしまいました。

この暖かみが伝わるお買い物には、とても感銘しましたし早速

参考にさせて頂きたいと思っています｡

色々な賞を取られておられるようですが、サイトのデザイン、使いやすさだけでなく

この人間魅が伝わるネット通販というのが、大きなポイントのような気がします｡

昨日ご紹介した川上徹也さんの本を読んでいてもつくづく、志をいかにユーザーに

伝えることが出来るかが、ネットだけでなくＢｔｏＢ のこれからの商売でも

絶対にキーポイントになると思っています｡

タオルはまかせたろう！ に習って ポロ衿はまかせたぜ！ と言われるように

努力を続けていきたいと思います｡

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