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五五九@夏のどぶろく

投稿日時:2008/09/28(日) 06:00rss

政寿司

行きつけのお寿司屋「政寿司」さん
そこで「夏のどぶろく」という張り紙を発見!

すかさず「どんなのですか?」と尋ねると。
「五穀で作られた夏限定のものです」とのこと。
うまそうだし体によさそう♪ そんな勝手なこじ付けでチャレンジしてみました。
政寿司

米、大麦、あわ、きび、ひえの五穀で作られたこのどぶろくは非常に濃厚で
この五穀を食べながら味わうという感じでとてもおいしかったです。

しかしネーミングも「五五九」とユニークですよね。
この酒造メーカーさん長野県佐久市の武重本家酒造は通常のどぶろくは
十二六」(ドブロク)という名前で販売されているそうです。本当にグッドアイディアですね。

実は数年前まで「どぶろく」は密造酒として製造を禁止されていました。
しかし現在は国の規制緩和政策のおかげで昔懐かしい「どぶろく」を
家庭で味わえるようになったのです。

この日は秋刀魚が最高でしたよ♪
政寿司


◎政寿司
東京都墨田区亀沢4丁目23-8
TEL 03-3625-3843
定休日 月曜



▼過去ブロ
http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/







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1948年5月17日 東京都墨田区で創業 1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける 1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生 1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大 2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...

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個人プロフィール

ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋(メリヤス)小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい!』という志の元、日々奮闘中!

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