ログイン小高 集 「目指せ!! 強小企業2.0」 | 経営者会報 （社長ブログ）
「目指せ!! 強小企業2.0」60年続く下町の莫大小（めりやす）屋をITを活用し小さくて強い企業にするため日々奮闘中！
久しぶりに旨いつけ麺に出会った！＠漁だし亭
投稿日時：2009/03/11(水) 06:00
店の外まで鰹だしの香りがしていていつも気にはなっていた漁だし亭さん
店内は古民家風で元気の良い店員さんが迎えてくれます。
まずはつまみに餃子とピリ辛もやしメンマを注文
餃子は、漁だし水餃子と鉄鍋餃子があり、今回は鉄鍋をチョイス
『うちのは味がついてるので醤油などはお好みでどうぞ』
では、何もつけづに・・・
おっ！
これはなかなか旨い！
しっかり味がついているので何もつけないのが本当にオススメです！
おっ！！
調味料のところに！
私が毎朝おみそ汁に愛用している原了郭さんの黒七味を発見
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/122/10012795.html
おお＝
ここのお店中々やるな～
この京都の黒七味を置いているお店には、始めて遭遇しました。
そろそろメインのラーメンを選ぼうかな・・・
漁だしオールスターズ？ 辛味噌オールスターズ？ つけ麺オールスターズ？
オールスターズとは、いわゆる全部乗せのことのよう
わたしは、初めての店では辛い系をたのむのを流儀にしているので
辛みそつけ麺のアツ盛りりを注文！
アツ盛りとは？兄貴こと株式会社浜野製作所の浜野社長のブログから学んだ言葉
http://plaza.rakuten.co.jp/k1hamano/diary/200903080000/
わたしも前から疑問に思っていたのですが、つけ麺はつゆが熱く麺が冷めている
食べると、どんどんつゆがぬるくなっていくという何となく中途半端な感じ
そこで麺も熱々で出してもらうのを アツ盛り と言うそうです！
確かに『辛みそつけ麺のアツ盛り！』と注文すると
普通にオーダーが通りました
そしていよいよメインが登場です！
麺も熱々！
つけ汁もゴチャゴチャ色んなものが入っていなくてシンプルでグー ！
お＝ 旨え～ ッシュ！
麺が熱々でプリプリ！
そして何と言ってもつけ汁がうま辛い！
一緒に行った営業部長は漁だしオールスターズをチョイス
こちらも美味しそうでしたが、あまりのつけ麺のうまさに夢中に食べてしまい
味見させてもらうのさえ忘れていました。
両国のごんろくさんもいけてますが漁だし亭さんもかなりつけ麺いけてます！
次回は塩ラーメンの 鯛塩オールスターズ に挑戦してみようと思います。
◎漁だし亭 錦糸町店
東京都墨田区錦糸1-4-10
TEL 03-5819-2880
営業時間
昼 11:30～15:00
夜 17:30～24:00
定休日 無休
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【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布（生地）を販売！
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会社概要
1948年5月17日 東京都墨田区で創業
1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける
1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生
1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大
2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...
個人プロフィール
ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋（メリヤス）小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい！』という志の元、日々奮闘中！
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