ログイン小高 集 「目指せ!! 強小企業2.0」 | 経営者会報 （社長ブログ）
「目指せ!! 強小企業2.0」60年続く下町の莫大小（めりやす）屋をITを活用し小さくて強い企業にするため日々奮闘中！
和龍園 羊肉串専門店＠浅草
投稿日時：2009/08/06(木) 06:00
ヤンコギ（羊肉串）という料理をご存じですか？
中国東北地方に住む朝鮮族の伝統料理で読んで字のごとく羊の肉の串焼きですが
ポイントは秘伝のスパイス。
こちら和龍園さんでは、その本場の味を手軽に頂くことが出来ます｡
写真は羊肉串(ラムロース)で一本何と￥１２０
普通の焼肉店のような丸く縁取られた炭焼きロースターの上に
特製の櫓のような焼き台が乗っていて、そちらでジュージュー焼きながら頂きます｡
またつけダレならぬ、このつけスパイス が新鮮なラム肉をさらに美味しく引き立てます
うまい～
北海道から取り寄せているという新鮮なお肉は臭みが無く、柔らかくておいしい＝
何度かお邪魔しているこちらの和龍園さん。
火鍋も美味しいと聞き今回初挑戦しました！
うん！
白いスープは、コクがありつけだれ無しでも十分イケます。
赤いスープは、それに辛味が加わりこれまた うまい！
野菜やちょっと太めのマロニーのようなきしめん状のものもスープにマッチしていてグ＝
そうそう、つまみでいただいた延辺風ユッケは、青唐辛子入りで、かなりホット！
ですが香草で和えてあるので、その辛さがどこか爽やかで夏の時期には最適！
ムシムシしてきた時期にはスカ＝っとするおいしさでした｡
帰りは浅草をブラブラ抜けながら銀ブラならぬ浅ブラ
結構、浅草の夜は意外に早いのですが一部盛り上がっている界隈も
美味しいお料理と美味しいお酒をいただくとついつい･･･
楽しいひとときを過ごせました｡
◎羊肉串専門店 和龍園 （わりゅうえん）
東京都台東区西浅草３－１５－１５
TEL 03-3841-8120
営業時間 11:30～24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 火曜日
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【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布や生地を販売！
http://www.meriyasu.com
会社概要
1948年5月17日 東京都墨田区で創業
1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける
1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生
1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大
2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...
個人プロフィール
ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋（メリヤス）小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい！』という志の元、日々奮闘中！
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