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ホルモン屋だん @錦糸町の激新鮮!激ウマ!!ホルモン

投稿日時:2009/09/04(金) 06:00rss

ホルモン屋だん 錦糸町店

先日、お客様でもあるN君のおすすめで、ホルモンのお店にお邪魔しました。

錦糸町でもキャバクラ布と生地ホテルが軒を連ねるちょっと怪しいストリート。

その並びにあるホルモン屋 だん 錦糸町店さんというお店です。

ホルモン屋だん 錦糸町店

行きつけの馬力さんへ行く途中に、よく見かけていましたが

いつも一杯で夏場は、表にテーブルを出して野外焼きをしている方々も。

本番ソウルを彷彿とさせるような賑わいのようでした。

ホルモン屋だん 錦糸町店




まずは、レバ刺し

ホルモン屋だん 錦糸町店

・・・





なんだコラ=





厚切りに切られたこのレバー。口に入れたとたん、今までに経験のない甘さ

そして口にとろける感覚これはまさに新鮮さが生み出す素材そのものの味なのか!




ここ絶対うまいですよ』とN君が前々から訴えていました。

世の中に絶対なんてコトは、あり得ない。

ましてやこれだけ前振りされて臨んだこのテーブル。

どんだけじゃい!と言う感じでしたが出刃なのレバ刺しでいきなり先制パンチ 布と生地




そして、いよいよ焼きが登場です。

まずは、ホルモン

店員さんの『これは生でもいけますので軽く焼く程度でいいですよ=』

何! 生でもいけるとは、どんだけ新鮮なんじゃい 布と生地

ホルモン屋だん 錦糸町店

おお= キレイな色だなあ~

ホルモン屋だん 錦糸町店





なんだコラ= X2





ウソだろう= この世に絶対なんて・・・





つづいてマルチョウ

マルチョウといえば以前書きましたが、同じ錦糸町のホルモン道場さんで

裏メニューとしていただいた絶品部位。

それがココでは定番メニュー・・・

http://next30.keikai.topblog.jp/blog/122/10011747.html

ホルモン屋だん 錦糸町店

なんなんだこのデカさは!




ホルモン屋だん 錦糸町店






なんだコラ= X3





続いては、ミノサンド

ホルモン屋だん 錦糸町店

この部位は初めて。いったいどんな味が・・・

ホルモン屋だん 錦糸町店






なんだコラ= X4






毎日、芝浦の市場から仕入れているとのこと。

ホルモンで生でもいけますとは、初めて聞きました。

今回、ホルモンを初めて食べる女性メンバーもいましたが

目をときめかせて食べていました。 布と生地

ホルモン屋だん 錦糸町店




途中、人数が増えて急きょ外に場所変更 布と生地

ホルモン屋だん 錦糸町店

仕切り直しは、これまた珍しいセンマイの焼き

ホルモン屋だん 錦糸町店

これはサッパリ系で、箸休めにグ=

ホルモン屋だん 錦糸町店




最後に特上のハラミ

ホルモン屋だん 錦糸町店

そして〆はおすすめのコムタンクッパ

ホルモン屋だん 錦糸町店




いや= 超まんぷくじゃ= 布と生地

この世に絶対はある! そんなお店でした。

N君ありがとう~ 布と生地




◎ホルモン屋 だん 錦糸町店
http://www.horumon-dan.com/
東京都墨田区江東橋3-3-9 第2秋本ビル
TEL03-3633-4129
営業時間
月~土 18:00~03:00(L.O.02:30) 
日   18:00~24:00(L.O.23:30) 
定休日 不定休




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1948年5月17日 東京都墨田区で創業 1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける 1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生 1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大 2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...

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ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋(メリヤス)小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい!』という志の元、日々奮闘中!

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