小高莫大小工業株式会社

日本ドキュメンタリー動画祭 ＣＭ・ショート動画部門に出品中です
『 愛編む 』
http://www.youtube.com/user/NipponFoundationPR#p/u/48/J4XU_3BOwqw






夜になるとめっきり寂しくなる浅草にほど近い蔵前。

両国から隅田川を渡って直ぐのこの蔵前。

そんな暗がりにぽつんとどこかそこだけ別世界の場所がある。

天麩羅屋さんというと普段なかなか足を運ぶ機会が少ない。

老舗、頑固親父、早く終わってしまう、値段が高い・・・



確かにチェーンの居酒屋ほど安くは無いがちょっとした特別な日にはこの店をオススメしたい。



この日は、業界に勤めて１６年。

私も鼻水垂らしている頃からお世話になっていたお姉様の送別会。

本当に親しいメンバーが労をねぎらおうと集まることとなり

思いがけずに場所の手配を仰せつかった。



こんな時は、まさにチェーンの居酒屋というわけにはいかない。

そこで久しぶりに『天時葉山』さんにお邪魔した。



あれ？と思った方もいらっしゃったかもしれませんが昨年の今頃お邪魔した

ふぐの店、『富時葉山』さんとなんだか名前がにているような・・・
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/o/10018183.html

そう、この天時葉山さんは富時葉山さんの姉妹店。

だからこそ刺身はもちろんネタの新鮮さは抜群。

もちろん美味しさだけでなく、個室ながら目の前で揚げたてを出してくれるのがまた格別。



珍しいところでは、このトマト。

口に入れた瞬間、甘い汁がジュワ～と中で広がります。



さらに珍しいのがこの海老。

海老？

そうです海老は決して珍しくはありませんが頭が付いたままが珍しいのです。

頭を付けたまま揚げると普通は脳みそが破裂してしまうとか。



「うちは太白油（たいはくゆ）を使っているからいくら食べても油っこく感じない」とは

オーナー 兼 板長の言葉。



さらに仕上げの楽しみが、この手打ち蕎麦。



お姉様も感激され、出席された諸先輩方も楽しんでいらっしゃったご様子。

一つの節目をお祝いできてよかったです。









◎料亭 天時葉山
東京都台東区蔵前3-2-2
TEL 03-3861-1041
定休日：日曜・祭日
営業時間：17:30～21:30　（飲み物ラスト　21:00）
http://www.tokibayama.com/ten_top.html






◎明日のすみだ展
すみだ もの処
10月14日(木) ～ 26日(木)
墨田区業平2-15-5（浅草通り沿い）
TEL 03-6658-8751
開館時間 午前１０時～午後６時
休館日 水曜日
http://bit.ly/cZJZbd




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