ログイン小高 集 「目指せ!! 強小企業2.0」 | 経営者会報 （社長ブログ）
「目指せ!! 強小企業2.0」60年続く下町の莫大小（めりやす）屋をITを活用し小さくて強い企業にするため日々奮闘中！
政五ずし ＠両国はにぎり寿司の発祥地
投稿日時：2011/09/08(木) 07:45
ランチにお寿司なんてちょっと贅沢気分ですが
先日、両国のお茶屋さんのマダムと政五ずし さんに初めて寄らせていただきました。
ランチということでお手軽にお寿司が楽しめて
私たちは早めに入りましたが時間が経つと続々とお客様が・・・
今回はちょっと奮発して「与兵衛寿司」(￥2,000)を
いただくことにしたのですがこの与兵衛寿司とは江戸三鮨と呼ばれて
他に、松がすし（まつ-）、毛抜鮓（けぬきすし）とあるのですが
その中で与兵衛寿司がにぎり発祥のお店だと言われているそうです。
元々は両国で花屋さんとして開業し繁盛したそうで、その後植物という関連なのか
ワサビを初めてお寿司に使ったと言われており、そこが発祥の由来とのこと。
関東大震災の影響でその後お店は閉店。
政五ずしさんは、与兵衛寿司とは関係が無いものの
当時の味を再現することにチャレンジ。
酒粕から作った赤酢をこのメニューのシャリだけに使うなどこだわりのお寿司です。
鮪の漬、春子、小鰭、海老、煮蛤、穴子、玉子焼、干瓢巻
とろける煮蛤最高～
鮪を漬で出していただけるも嬉しい。
とにかくお店もキレイですしおかみさんの対応もグー
夜は未だお伺いしていなのですが掛けてある札に単価が出ていましたし
明朗会計で安心してお邪魔できそうなお店です。
墨田がにぎり寿司の発祥の地だとは
また、ネタが増えました！
お後が宜しいようで
◎政五ずし
東京都墨田区両国4-27-3
TEL 03-3632-0011
営業時間
11:30～14:00
17:00～22:00
ランチ営業
ポチッとよろしく銅像＝
◎カイゼンチャリティーＴシャツ ５０枚限定
色 レッド ネイビー イエロー
サイズ XS Ｓ Ｍ Ｌ XL
価格 ￥3,990（税込）
1,000円分の『がんばっぺ！茨城』グッズ付き
http://www.kaizen-5s.com/sale
お陰様でワールドビジネスサテライトの反響を沢山いただきました。
ただ、他府県でやっているのを知らずお知らせできなかった方から
「何で教えてくれなかったの～」という声を多数いただきました。
大阪や札幌などで放映されているとは知りませんでした。
◎ヒップウォーマー
atelier Fiore ～アトリエ・フィオーレ～
http://shop.atelier-fiore.com/
サイズ 幅３３cm Ｘ 丈４５cm
※ウエストはリブのため９０cm程度まで伸びます
品質 綿８０％ 麻１８％ ポリウレタン２％
価格 1,890円
※新発売を記念して初回は 1,470円
▼atelier Fiore －アトリエ・フィオーレ－
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会社概要
1948年5月17日 東京都墨田区で創業
1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける
1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生
1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大
2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...
個人プロフィール
ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋（メリヤス）小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい！』という志の元、日々奮闘中！
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