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2010年12月03日(金)更新

そば南萬屋 @深夜1時までやっているお蕎麦屋さん

生地 布 リブ

前々から〆には、本当は蕎麦がイイ~ というお話しは何度かしていますが

そば屋さんは、終わるのが早く21時以降にやっている蕎麦屋さんを探すのは

意外に至難の業です。
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/122/10012436.html

生地 布 リブ

そんなそば屋さん事情の中、森下に深夜1時までやっている蕎麦屋さんを発見

先日お邪魔させて頂きました 布と生地

生地 布 リブ

最近出来たようでとてもキレイ~

カウンター席だけですが、つまみも充実していて一杯飲みにも最適かも 布と生地

生地 布 リブ

飲み物で面白いのが『そば湯ROCK

生地 布 リブ

いわゆる焼酎のそば湯割の冷たいタイプ 布と生地

生地 布 リブ

おからに煮込み、それから自家製いかの塩辛も中々美味 布と生地

お蕎麦は、極太と細麺が選べましたが私はざるにしたので細麺をチョイス 布と生地

生地 布 リブ


う~ん やっぱり蕎麦だぁ=


生地 布 リブ

近所にこんなお店ができたのは、本当にありがたいことです 布と生地

生地 布 リブ




◎そば南萬屋 (なんばんや)
TEL 03-3631-3055
住所 東京都江東区森下1-14-7
営業時間
平日
昼 11:30~13:30
夜 17:30~翌01:00
日曜・祝日
昼 11:30~15:00
夜 17:00~21:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 水曜日









atelier Fiore -アトリエ・フィオーレ-
ワッペン ムカラ刺繍など手作り役立つ手芸用品やオリジナルの布を販売!【アトリエ フィオーレ】

生地やリブニットを1m単位で販売!
生地 リブニット ニット生地および布を1m単位で販売するネット通販サイト【布地屋】

リブニットを1枚から販売!
リブニット 生地 ニット生地 布を1枚単位で販売するリブ専門ネット通販ショップ【めりやす屋】

▼布ぞうりから生まれためりやす草履
布ぞうりから生まれためりやす草履 ぞうり 布 リブ 生地

TSUDOISM -ツドイズム-
カイゼン5STシャツ 関満博 伊藤製作所 久米繊維工業株式会社 生地 布 リブ


▼私たちの生業(なりわい)
生地 布 ニット生地の莫大小屋今昔物語

や生地でつながるニットワーク!
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二代目経営塾
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現場主義の人材育成法 (ちくま新書 (538))

久米 信行著
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ホッピーミーナ著
社長が変われば会社は変わる! ホッピー三代目、跡取り娘の体当たり経営改革
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2010年11月10日(水)更新

粕漬けが旨い! 浅草 銀鯱

生地 布 リブ

昨日から来てくれている高校生のインターンシップ

初日からコキ使われています 布と生地

というか色々経験させてあげようということで、生地をカットしたり、配達に同行したり

染色の補助をしたり・・・

今日は展示会にも同行してもらおうと思っています 布と生地




生地 布 リブ

先日、イタリアの師匠と久々浅草に行ってきました。

生地 布 リブ

魚料理がメインのここ 浅草銀鯱さんは、ろばた焼きという感じですが

メチャクチャ美味しかったのは粕漬けシリーズでした。

生地 布 リブ

中でも銀鱈は、最高でしたがあまりにも旨くて写真をうっかり・・・ 布と生地

こちらの写真は、一瞬 鶏肉に見えますが実は、豚ロース

生地 布 リブ

こちらは筋子の粕漬け

生地 布 リブ

炙り明太子』も酒が進む進む 布と生地

生地 布 リブ

オススメのつくね『自家製つくね

生地 布 リブ

雰囲気も和風の造りにジャズといった感じでオシャレ 布と生地

場所柄、外人さんも多いようなのでそんな感じなのかも知れません。

久々の浅草でしたが店員さんも気持ちの良い接客で、美味しく楽しい一時でした 布と生地

生地 布 リブ




◎銀鯱
東京都台東区浅草1-17-5
TEL 03-3841-2775
営業時間
[月~金] 11:00~14:30 17:00~24:00
[土・日・祝] 11:00~16:00 17:00~24:00




▼布ぞうりから生まれためりやす草履
布ぞうりから生まれためりやす草履 ぞうり 布 リブ 生地

▼朝市工房 福ふく
八戸から布ぞうりを! 草履 布 リブ 生地

▼伝説のポロシャツプロジェクト
生地 布 ニット生地のGIZA45を使用した伝説のポロシャツ! ポロ衿だけを60年創り続けるポロ衿屋のこだわり

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BUKOTSU -武骨-
森ガール 手作り 手芸 ムカラ刺繍 BUKOTSU iPhoneケース デジカメケース 生地 布 リブ

atelier Fiore -アトリエ・フィオーレ-
森ガール 手作り 手芸 ムカラ刺繍 BUKOTSU iPhoneケース デジカメケース 生地 布 リブ

▼プロが使用するを1m単位で販売!
【布地屋】アパレルも使用する繊彩な布や生地を1m単位で販売!

▼オリジナルのポロ衿やリブを販売!
【莫大小屋】オリジナルのポロ衿やリブニット、布や生地を販売!

▼自称日本一小さな染色工場
【モト・ラボ】自称日本一小さな染工所

GIZA45などの次世代クオリティーニット生地
生地 布 ニット生地のGIZA45などの次世代クオリティーニット生地

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宇宙とつながる働き方 経済を回復させるたった一つの方法
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ホッピーミーナ著
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2010年10月22日(金)更新

世界の山ちゃんに初挑戦!

日本ドキュメンタリー動画祭 CM・ショート動画部門に出品中です布と生地
『 愛編む 』
http://www.youtube.com/user/NipponFoundationPR#p/u/48/J4XU_3BOwqw




生地 布 リブ

ホッピーミーナさんも尊敬する経営者の一人、山本 重雄 会長こと世界の山ちゃん

名古屋が本拠地ですが実は、両国のお隣浅草橋に店舗があるのを最近発見!

先日、高校の漕艇部時代の同期がたまたま誘ってくれたのでお邪魔しました。

生地 布 リブ

この同期の彼は、紹介もしてないのに、どこから嗅ぎつけて

今回のカイゼン5Sタオルの予約をしてくれた変わり者 布と生地

それを手渡すついでもかねての世界の山ちゃんでした。

意外だったのは手羽先が1種類しかないこと。

普通この手の専門店は、OX味など色々な味が楽しめるようになっているような・・・

それだけ味に自信があるということの裏返しなのかも 布と生地

生地 布 リブ

箸の袋には食べ方の説明も記載されていて、自然と手羽先に対する期待も膨らみます。

そこへ待ってましたの手羽先が登場 布と生地

生地 布 リブ

では、ではお味はいかがかなぁ~

生地 布 リブ



旨い~



ビールに合う会う! 一気に飲み干してもう一杯! と言うところですが 布と生地

ココにはホッピーがあるんですねぇ~ 布と生地

生地 布 リブ

名古屋でホッピーは、かなり珍しいのですがミーナさんのご縁もあるのかな?

他にも、この みそ串カツ も結構イケてるし

生地 布 リブ

名古屋コーチン鶏天ぷら など鶏系はもちろんなのですが

生地 布 リブ

この 海老ふりゃー(山ちゃん風)も美味しかった~

生地 布 リブ

是非、またお邪魔したいと思います。

生地 布 リブ

さて、山ちゃんを出たのですが、その瞬間目の前に入ってきたのがガードしたの屋台群。

実は、前々から浅草橋のこのガード下に並ぶ立ち飲みにメチャクチャ興味があったんでしよね~

同期の彼も飲み足りなさそうなので思わずハシゴしてしまいました。

生地 布 リブ

まあ、もちろんここでもホッピーは欠かせません= 布と生地

生地 布 リブ

立ち飲みですがつまみの生ホルモン系は、恐れ入谷の鬼子母神。

生地 布 リブ

この地区は、今後の新たなライフワークになりそう= 布と生地

生地 布 リブ




◎世界の山ちゃん 浅草橋店
東京都台東区浅草橋1-19-1 祥松ビル2F
TEL 03-5823-7081
pm5:00~am0:15(ラストオーダーpm11:30)
定休日 無し(年末年始は除く)




◎ぶたいちろう
東京都台東区浅草橋1-9-9
TEL 03-3863-9550
営業時間
月~金 17:00~00:30 LO 00:00
土 17:00~23:00 LO 22:30
定休日 日・祝




週末ご来場ください!

生地 布 リブ

◎明日のすみだ展
すみだ もの処
10月14日(木) ~ 26日(木)
墨田区業平2-15-5(浅草通り沿い)
TEL 03-6658-8751
開館時間 午前10時~午後6時
休館日 水曜日
http://bit.ly/cZJZbd




▼布ぞうりから生まれためりやす草履
布ぞうりから生まれためりやす草履 ぞうり 布 リブ 生地

▼朝市工房 福ふく
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森ガール 手作り 手芸 ムカラ刺繍 BUKOTSU iPhoneケース デジカメケース 生地 布 リブ

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GIZA45などの次世代クオリティーニット生地
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2010年10月21日(木)更新

いつでも最高のネタをいただける 天時葉山

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夜になるとめっきり寂しくなる浅草にほど近い蔵前

両国から隅田川を渡って直ぐのこの蔵前。

そんな暗がりにぽつんとどこかそこだけ別世界の場所がある。

天麩羅屋さんというと普段なかなか足を運ぶ機会が少ない。

老舗、頑固親父、早く終わってしまう、値段が高い・・・

生地 布 リブ

確かにチェーンの居酒屋ほど安くは無いがちょっとした特別な日にはこの店をオススメしたい。

生地 布 リブ

この日は、業界に勤めて16年。

私も鼻水垂らしている頃からお世話になっていたお姉様の送別会

本当に親しいメンバーが労をねぎらおうと集まることとなり

思いがけずに場所の手配を仰せつかった。

生地 布 リブ

こんな時は、まさにチェーンの居酒屋というわけにはいかない。

そこで久しぶりに『天時葉山』さんにお邪魔した。

生地 布 リブ

あれ?と思った方もいらっしゃったかもしれませんが昨年の今頃お邪魔した

ふぐの店、『富時葉山』さんとなんだか名前がにているような・・・
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/o/10018183.html

そう、この天時葉山さんは富時葉山さんの姉妹店。

だからこそ刺身はもちろんネタの新鮮さは抜群

もちろん美味しさだけでなく、個室ながら目の前で揚げたてを出してくれるのがまた格別。

生地 布 リブ

珍しいところでは、このトマト

口に入れた瞬間、甘い汁がジュワ~と中で広がります。

生地 布 リブ

さらに珍しいのがこの海老。

海老?

そうです海老は決して珍しくはありませんが頭が付いたままが珍しいのです。

頭を付けたまま揚げると普通は脳みそが破裂してしまうとか。

生地 布 リブ

「うちは太白油(たいはくゆ)を使っているからいくら食べても油っこく感じない」とは

オーナー 兼 板長の言葉。

生地 布 リブ

さらに仕上げの楽しみが、この手打ち蕎麦

生地 布 リブ

お姉様も感激され、出席された諸先輩方も楽しんでいらっしゃったご様子。

一つの節目をお祝いできてよかったです。









◎料亭 天時葉山
東京都台東区蔵前3-2-2
TEL 03-3861-1041
定休日:日曜・祭日
営業時間:17:30~21:30 (飲み物ラスト 21:00)
http://www.tokibayama.com/ten_top.html




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◎明日のすみだ展
すみだ もの処
10月14日(木) ~ 26日(木)
墨田区業平2-15-5(浅草通り沿い)
TEL 03-6658-8751
開館時間 午前10時~午後6時
休館日 水曜日
http://bit.ly/cZJZbd




▼布ぞうりから生まれためりやす草履
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2010年09月14日(火)更新

蜀食成都 両国に本格四川料理登場!

生地 布 リブ

両国は、江戸東京博物館の門前通りとも言うべき北斎通りは、最近新しい飲食店が

徐々にだが増えてきている。

そんな中、今急速に増えているのが中華料理店だ。

生地 布 リブ

錦糸町方面では、ドリンクと一品がセットになった中華料理店が次々と店舗を増やしている。

そんな中、両国方面は国技館江戸東京博物館。さらに3年後に開館予定の

すみだ北斎美術館など東京スカイツリーとはまた別の角度からの観光客増が期待されている。

そんな両国と錦糸町を一直線で結ぶ通りがこの北斎通りなのだ。

生地 布 リブ

この北斎通り沿いにできた中華料理店『蜀食成都』さん。

外看板には『火鍋』の文字が出ていて機会があれば訪れたいと思っていた。

生地 布 リブ

見た目にも色鮮やかで「辛そう」に見えるかも知れないが見た目そのまま辛い布と生地

しかし四川の辛さは、その爽やかな後口がまたたまらない。

今年のような猛暑が続くと人は不思議と辛さを求める。

食べて広がる刺激とスッと爽やかに引いていく後口。

生地 布 リブ

この味の功労者は、何と言っても『山椒』だと私は思う。

そんな、本格四川料理をいただける『蜀食成都』さんのようなお店が

近所に出来たのは嬉しい。 布と生地




◎蜀食成都 (ショクショクセイト)
東京都墨田区亀沢1-5-7
TEL 03-3622-7688
営業時間
11:00~15:00
17:00~24:00
定休日 無休






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2010年08月17日(火)更新

隅田川カフェ つまみが旨いビアガーデン!

生地 布 リブ

皆さん夏休みはどうお過ごしになりましたか?

昨日からお仕事という方も多いかも知れませんねぇ~

さて、私と言えば12日から昨日までお休みでしたが12日、13日と

墨田区の会議があるなど、それほどまとまった休み= という感じではありませんでした。




そんな中、吾妻橋のたもとアサヒビールと区庁舎の隅田川沿いで

隅田川カフェ』ならぬイベントが11日から始まっておりました。

生地 布 リブ

吾妻橋、浅草の夜景を見ながらリバーサイドでアサヒの生ビールをいただく 布と生地

これは中々気持ちイイ~ 布と生地

生地 布 リブ

そしてもう一つの目玉は、フードです!

フードはいわゆるフードカーが出ていて、今回何と島根の海士町から

離島キッチン』さんが出店=

海士町(あまちょう)といえば一橋の関先生とは深い繋がりがある町。
http://miyajibuta.livedoor.biz/archives/51115038.html

生地 布 リブ

佐藤 喬(たかし)さん自慢の「壱岐いか焼きそば」と

生地 布 リブ

対馬とんちゃん」を

是非ご賞味下さい 布と生地

生地 布 リブ

そうそう、この瀬戸内産レモンスムージーも絶対です 布と生地

生地 布 リブ

29日までのロングラン。席料もないので下手なビアガーデンよりも

メチャクチャお得で気持ちイイ= です 布と生地

生地 布 リブ




◎隅田川カフェ
http://visit-sumida-special.jp/azfest/
日時:8/11~8/29
月-木17:00~21:00
金-日11:00~21:00
※21・22日は~17:00)




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2010年08月11日(水)更新

旬菜とやきとり かちかち鳥 @両国

明日12日(木) ~ 16日(月)は、夏季休業になります。
http://www.next30.com/98.html


生地 布 リブ

さて、地元で愛されていた両国の焼鳥屋さん『もっきんばーど』さんが

おやじさんの引退とともに歴史の幕を閉じました。

その後できた同じく焼き鳥屋さん『旬菜とやきとり かちかち鳥』さん・・・

生地 布 リブ

ちょっくら莫大小兄貴たちと立ち寄ってみました 布と生地

生地 布 リブ

内装は、ほぼ以前通りでしたが色々と片づけられていて以前より広い感じに

話を聞くと息子さんが新たなマスターを迎えオープンしたとのこと 布と生地

生地 布 リブ

まずは初めてなので ガツ刺しと・・・

生地 布 リブ

盛り合わせをいただきました 布と生地

生地 布 リブ

この砂肝デカいけど旨い~ 布と生地

生地 布 リブ

味付けもお任せの串盛りでしたが新鮮で焼き加減も グッド
布と生地

ホッピーも完備で値段もお手頃、これからちょこちょこお伺いすることになりそう~



◎旬菜とやきとり かちかち鳥
東京都 墨田区 緑1-21-4 ヴィラ・ドール1F
TEL 03-6659-2421
定休日 日・祝日
営業時間【平日・土】通常 16:30 ~ 23:00 (L.O.22:30)
http://ameblo.jp/katikatidori/




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2010年08月05日(木)更新

スタミナはニク=! レストラン カタヤマ

生地 布 リブ

本当に毎日暑いですね~

暑さを吹き飛ばすと言えばやっぱり スタミナ料理 布と生地

スタミナ料理と言えば、ニンニクネバネバ系に・・・ でもやっぱり




ニク=




生地 布 リブ

先日、奇遇にお邪魔したのが東向島のレストラン カタヤマさん 布と生地

ここは、特許取得の駄敏丁カットは、地元だけでなく芸能人も数多く訪れる超有名店。

噂には聞いていましたが中々お邪魔するチャンスがなく機会を狙っていました!

生地 布 リブ

いただいたのはランチのBセットで肉が120gのものでした 布と生地

生地 布 リブ




おおおおお=




生地 布 リブ

シンプルなミディアム焼きでジューシーに肉汁が・・・

やっぱりたまには、肉の塊 食べないとダメですね~

ホルモンもいいですが、ニクには、ホルモンでは補えない何かがありますねぇ~ 布と生地




さて、昨日はAOD(全国デパートメントストアーズ開発機構)様の

若手バーヤー向け研修で1コマ講師をしてきました。

お題は『カットソー生地の商品知識』。

2時間半の長丁場でしたが10枚程度のパワポをササッと片づけて

7名という小規模な研修だったこともあり、あとはせっかくなので

ディスカッション的なやり取りを試みてみました。




終わってみると普段なかなかご縁がないエンドユーザー様に近い受講生の方々と遠い私たちが

このように意見交換出来る場は必要だと痛感させられました。

話しでは聞くけれどなるほどと思うこと。お互いにもっとカイゼン出来ること。

色々とこちらも勉強になることが多く本当にためになりました。




でも一つ思ったのは、お客様が売り場でお買い物をされたその瞬間までが

ものづくり』と言って良いのではないでしょうか?

確かに見えるモノを作っているのは私たちですが、その商品をお客様に手渡しする。

そのことで物語、ものづくりストーリーは完結するのではないでしょうか?

我々川上もそして受講生の皆様のような川下の方々も同じ志を持つことが

これからの業界の未来へ進むキーポイントになりそうです。




◎レストラン カタヤマ
住所 東京都墨田区東向島4-2-6
TEL 03-3610-1500
営業時間
月~金 11:00~14:30 16:30~21:00
土・日・祝 11:00~21:00




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ホッピー優良店! 居酒屋 蔵 本所吾妻橋店

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ご縁とは、たまにちょっと怖いくらい繋がることがあります。

というか意識しすぎなのでしょうか? 布と生地

先週末、行ったことがないということになり、お邪魔した本所の『居酒屋 蔵』さん。

森下のお店は以前ご紹介したことがありましたが
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/o/10019621.html

こちらも、もつ鍋や新鮮なお刺身がオススメとのこと。

生地 布 リブ

おお~ 布と生地

生地 布 リブ

こちらの馬刺しも新鮮そのもの 布と生地

九州出身の板長さんが仕入れる新鮮なネタはかなり本格的

生地 布 リブ

自家製タルタルソースがかかった『チキン南蛮』も美味しい~

もつ鍋にも火が入ったことだし次の飲み物は・・・

生地 布 リブ

あっ ホッピーあるんだ・・・

白セットで!

生地 布 リブ

ん? ・・・

まさか・・・





焼酎ジェラートだぁ=!





生地 布 リブ

先日の生樽ホッピーをいただいた時も実は焼酎ジェラートでした。
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/114/10020343.html

これは『ホッピーを美味しく飲むための3冷の法則

つまり、ホッピーを冷やすのはもちろん、グラス、そして焼酎も冷やすと

より美味しくいただけるという意味。

それの究極を行くのが、この焼酎ジェラート

初体験からわずか数日後に超地元のお膝元で再会できるとは・・・

生地 布 リブ

正直 両国、錦糸町でホッピーの飲める店は増えています。

しかし3冷の正統派ホッピーを出すお店には、出逢ったことがありません。

もちろんそいう呑み方でないと美味しくないわけではありませんが

3冷を経験すると特に夏場は、病みつきになります。

生地 布 リブ
この 酢もつもネギたっぷりでホッピーにあうあう!

実際、自宅でビールを買い貯めすることを止めてもう数年経ちます。

そのかわりに冷蔵庫には、ホッピーとグラスそして小瓶に移した

キンミヤ焼酎 が常時冷やしてあります。

プリン体ゼロでヘルシーに加え焼酎の分量を調節すればアルコール度数も自由自在。

夏メチャクチャ喉が渇いたときは、ジュース感覚で焼酎抜きのノンビアでいただくことも 布と生地

生地 布 リブ

話しは戻りますがもつ鍋がのモツがメチャクチャ新鮮で美味しい~ 布と生地

このプリプリコラーゲンボールは久々です 布と生地

コレだから行かず嫌いは困ります。

気になったお店は、やはり即チェックが原則ですね=

生地 布 リブ




◎居酒屋 蔵 本所吾妻橋店
東京都墨田区本所4-19-14
年中無休
TEL 03-5608-1617
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00
※ランチもおいしいらしい




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2010年05月17日(月)更新

鰻禅 世界で一番好きなうなぎをいただきました♪

生地 布 リブ

明日でこの世が終わるとしたら私は迷わずうなぎを食べます。

そんな私の誕生日プレゼントにいつもイタリアの師匠は吾妻橋の『鰻禅』さんへ

誘ってくれます。

生地 布 リブ

夫婦お二人で切り盛りする店内は、いつも地元の方々でいっぱい

この店を行き付けにしている仕入れ先のK社長の計らいで

この日は唯一の奥座敷を予約して頂いていました。

生地 布 リブ

鰻屋さんは、さばいて焼き上がるまでに多少時間がかかります。

その間でつまみながら一杯というのがです。

生地 布 リブ

まずは、鰻の佃煮

生地 布 リブ

そしてここに来ると必ずいただく鰻の尾でネギを巻いた鰭焼

生地 布 リブ

これが噛むと中のネギからジュワ= と旨味が出てきて何とも言えないお味布と生地

生地 布 リブ

そしてこの日は、さらにスペシャル!

生地 布 リブ

『何とか取れたよ』と出された肝焼き 布と生地

生地 布 リブ

こちら鰻禅さんの肝はお吸い物などに優先的に使われるため焼きに出せる量は、ごく少量。

取れそうなときは電話して』というお客様もいるぐらい!

超ラッキ=でした 布と生地




そしてつまみのトリは、やはり白焼きです布と生地

生地 布 リブ

こちらの白焼きはフワフワで柔らかくて・・・ 布と生地

生地 布 リブ

お酒もすすみちょうどよいあんばいになった頃メインがやって来ます 布と生地

生地 布 リブ

肝吸い付きの特上 布と生地

生地 布 リブ

色といいツヤといい・・・

生地 布 リブ

明日、世界が終わっても心の準備は出来ました= 布と生地

そんな38回目の誕生日と祖父の命日を本日お陰様で迎えました 布と生地




◎鰻禅
東京都墨田区吾妻橋1-19-12
TEL 03-3624-0475
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日)




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会社概要

1948年5月17日 東京都墨田区で創業 1960年代 ポロシャツの衿などのリブニットを手がける 1970年代 ニット生地のカラーストック「NEXT30」が誕生 1980年代 小ロットクイックデリバリー時代到来で「NEXT30」販路拡大 2003年 エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...

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個人プロフィール

ポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。下町の莫大小屋(メリヤス)小高莫大小工業株式会社/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。『リブを服でないモノに商品化したい!』という志の元、日々奮闘中!

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