ブログトップ | 小高莫大小工業代表取締役社長小高集

2010年03月01日(月)更新

『からかさ』小村井の和食が美味しい隠れ家で生まれた『関満博感動Tシャツ』！

２月１９日（金）この日、小村井の隠れ家的和食屋さん『からかさ』さんで

また新たなストーリーが生まれようとしていました｡

この『からかさ』さんは、以前より深中メッキ工業株式会社深田稔社長さまに

連れて行っていただいているのですが、向島方面でしかもこの小村井周辺で

驚くほど美味しくそして雰囲気の良いお店。

生地布リブ

特に刺身や焼き魚など

生地布リブ

新鮮な魚介類が本当に絶品です

この日の 牡蠣フライ

生地布リブ

それに定番の穴子のてんぷらは、メチャクチャ美味しかったです！

生地布リブ

この日は、深田社長の所へ取材に来ていた一橋大学の関満博教授も加わり

ワイガヤの歓談が始まりました。

実は､この会は、深田さんと私にとってもう一つ重要な意味を持つ会でもあったのです。

それは、その１週間ほど前に遡ります｡

きっかけは、私のカイゼン5STシャツでした。

電話で深田さんが「明日のすみだを拓く大交流会に向けて、関先生に感謝のTシャツを創ろう！」

「分かりました！」ともちろん答えましたが･･･

はてはて、デザインをどうするか

こいうTシャツは、得てしていわゆる記念Tシャツになりがちで普段着れるようなもの

になかなか仕上がりません｡

深田さんも私も普段着れるものを！という念いが大きかったのです｡

しれから１週間深田さんとメールなどで話し合いましたがイマイチこれ！というデザインが･･･

そんな中、関先生と直接お会いする機会がありお互い最後は先生に聞いてということになりました｡

が･･･

結局、料理も美味しく先生のお話も面白くということでTシャツは

イメージでは、何となく盛り上がったのですが、翌日考えると具体的に･･･？

時間もないし、このままでは企画倒れに！

あっ！

あの人がいる！思いついたのはTシャツ四天王の一人（私の中では）

有限会社エニシングの西村和弘社長様に連絡することにしました。

西村さんとは、もう４～５年のご縁になりますが、２００８年の関先生還暦祝いの際も

プレゼントした前掛けを手がけて頂いたことがありました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ktsudoi/diary/200803200000/

もともと漢字Tシャツの第一人者。

藁をもすがる思いで連絡すると快く引き受けていただき、デザインが一気に加速しました

詳しくはコチラをご覧ください >>>

生地布リブ

カイゼンからカンドウへ新たなTシャツのストーリー誕生です

◎からかさ
東京都墨田区文花3-22-1
TEL 03-3618-1795

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2010年02月18日(木)更新

スパイスガーデン @ネットセキュリティー界の貴公子もオススメ！

先日、カイゼン5STシャツの納品に墨田区では珍しいＩＴ業界の会社にお邪魔しました｡

知る人ぞ知るネットセキュリティー業界では超老舗のネットエージェント株式会社さん。

ここの杉浦社長様とは、墨田区の産業振興会議で同志。

会議では、言葉にするのが苦手な我々中小・零細親父達に、いつもズバッと

一刀両断してくれるかなりのキレ者です。

そんな杉浦社長ともかれこれ２年の付き合い。

以前、弊社にも来ていただき色々な商品化のアイディアをいただきました。

生地布リブ

普段見れない秘密基地みたいな会社を案内いただいた後は、ランチへ

「中華かお寿司、カレーのどれがいいですか？」

と聞かれたので思わず カレーと答えると

「錦糸町ならココですよ＝」

と連れて行っていただいたのが「スパイスガーデン」さん

生地布リブ

ランチの種類も豊富で選ぶのにちょっと苦労しましたが･･･

本日のオススメ「ほうれん草とエビのカレー」に決定

ナンとライスはもちろん食べ放題。わたしはライスを注文したのですが

これはナンにしておけばと後で少し後悔しました｡

というのも白いご飯だと思わなかったので･･･

生地布リブ

おお！

久しぶりに本格カレーやっぱりナンにすべきだった

それにしても杉浦社長は、全くネット過多な方ではなく、製造も小売りも

様々なことをしかも数字を交えて話してくれるので説得力１００倍なんだよなぁ～

美味しくそして楽しい久々の外ランチでした＝

でも、この店なんか前に来たことが･･･

思い出した！できたばっかりの時に来たことが！

でもその時は確か･･･

サリー って名前だった

あれ？今日そういえば、産業振興会議だったなぁ

でも･･･

凄いですね～

委員にはまだまだ面白い方々がいるのですが、その中でもコノ方も面白い方なんですよね～

また機会があるときにご紹介をします。

◎スパイスガーデン（SPICE GARDEN）
TEL 03-3829-3005
東京都墨田区錦糸3-7-3 ２Ｆ
営業時間
11:30～14:30
17:00～23:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

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2010年01月31日(日)更新

鬼平さん少し営業延長♪

以前からお知らせしている五穀うどん鬼平さん

１月いっぱいの営業ということで最後に一杯と思い先日お邪魔した｡

２２時までの営業なので〆にはもう少し遅くまでやって頂ける嬉しいのですが

この晩も滑り込みセ～フ

かき揚げをつまみにうどんを待ちます

営業部長は、メチャクチャシンプルの揚げ超デカ『きつねうどん』

生地布リブ

しかしデカいなぁ～

私は名物と書いてあった『釜揚げカレーつけ麺』

生地布リブ

このつゆかなり最初は普通のカレーのようにトロトロしていて

生地布リブ

アツアツなのでいわゆるカレーうどんのような感覚

生地布リブ

さすがにおそば屋さんがやっているだけあって和風だしのなかなかのお味

アツアツの釜揚げでつゆが段々薄まってくると

生地布リブ

それはそれでカレースープうどんになっていき

生地布リブ

最後はつゆを飲み干し完食

『１月いっぱいだと聞いたので最後に一杯食べたくて来ました』

『いや＝それがもう少し出来そうになって』

『紫でもいつまでやるかは、オーナーさん次第なので相変わらず分からないですけどね』

嬉しい悲鳴というか･･･

もしかして良い意味でだまされているのかなぁ＝

また近いうちに行こう＝

◎鬼平
東京都墨田区錦糸３丁目５－１１
平日１１：００～２２：００
土・日・祝日１１：００～１７：００
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10018525.html
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10017665.html

▼遂に２月１日（月）発売開始決定！カイゼン5STシャツ

▼LOVEKOTSU で今年は 彼のハートをゲットだ＝

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2010年01月14日(木)更新

太陽の鷹の爪麺＠いまだけ限定！

何度か紹介しているあの豆乳麺のイタリアンラーメン太陽のトマト麺さんで

２月末までの限定『秘密結社鷹の爪』とのコラボラーメン『太陽の鷹の爪麺』が食べられます。

http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10014100.html
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10016931.html

ハッスルラーメンが一杯だったので久しぶりにと足を運びましたが

偶然にもこのコラボラーメンと出逢いました｡

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

『秘密結社鷹の爪』を皆さんはご存じですか？

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

私は、アニメとか疎いので･･･

でも最近 .JP の宣伝とかで見かけたなぁ～と思いググって見たところ

メチャクチャおもしろいですねぇ＝
http://www.kaeruotoko.com/taka.html

作者のFROGMANこと小野亮さんは島根を拠点に活躍するFLASHアニメーターなんですね。

歳も私と同じくらい、伊藤製作さんと一緒で俺ランドの匂いがしますね～

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

旨そう～

･･･

･･････

辛い＝

でも旨い＝ でも辛い＝ どっちなんだ～ どっちもだ＝

要はメチャクチャ旨辛い

４万スコヴィルの唐辛子が約１０ｇ（市販瓶入りは約２８ｇぐらい）に

フライド鷹の爪３本、ローストした、島根名産のす巻きかまぼこ（バナナにみえるもの）

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

最後は、ラーリゾで仕上げます

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

これまた、ご飯も合いますね～

生地太陽の鷹の爪麺太陽とトマト麺

しかし吉田くん辛過ぎるぞコレ！

出逢いは必然！

激辛党の方は、お試しの価値絶対ありですよ

◎太陽のトマト麺
東京都墨田区江東橋1-11-8
電話番号：03-5638-7017
営業時間：11：00～24：00
http://taiyo-tomato.com/

◎太陽と鷹の爪麺レシピ

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2010年01月08日(金)更新

緊急特集！錦糸町の五穀うどん鬼平さん近日閉店 (涙)

以前ご紹介した、錦糸町北口近く五穀うどんの鬼平さん
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10017665.html

先日久しぶりにお伺いしたところ近日中に閉店するとのことでした。

オーナーが毎朝手打ちするうどん。

コシがありボリューム満点。

生地うどん五穀鬼平錦糸町

かき揚げなんて･･･

生地うどん五穀鬼平錦糸町

このデカさ！しかも目の前で揚げたてです

もちろんランチもやっています｡

錦糸町にお寄りの際は、是非お立ち寄り下さい

肉つけ麺

◎鬼平
東京都墨田区錦糸３丁目５－１１
平日１１：００～２２：００
土・日・祝日１１：００～１７：００

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2009年12月29日(火)更新

とらふぐ亭錦糸町店泳ぎてっちり？

本年最終の忘年会は、フロンティアすみだ塾の同志たちでした。

今年は錦糸町でふぐということでしたが、幹事さんがこのご時世にあった

予算組をしていただき大変安く美味しくいただきました｡

※泳ぎてっちりセット￥3,969 http://r.gnavi.co.jp/g603416/menu1.htm

錦糸町南口の丸井の裏あたりでしょうか『とらふぐ亭錦糸町店』さん

皮刺しが出て、『ぎてっさ』も一人一皿のボリューム

そして国産高級とらふぐ『泳ぎてっちり』

ビックリしたのは、このとらふぐちゃん何と活きてるんですよ

うまい！

この値段って本当？というぐらい美味しい

さらに珍しいのは、こちらの『なべ皮』

皮の部分だと思うのですがこれまたコリコリしていて美味

最後はやっぱり雑炊でしょう～

デザートの黒蜜バニラアイスもかなり美味しかったなぁ～

手軽な料金でとらふぐを楽しめる！

ちょっと関西に近づいたかなぁ＝

◎とらふぐ亭錦糸町店
東京都墨田区江東橋3-5-5
TEL 03-5638-8129
営業時間月～日・祝　16:00～24:00(L.O.23:00)　
定休日年中無休

※二次会、三次会の模様はつぶやきで

http://twitter.com/tsudoi

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2009年12月08日(火)更新

錦糸町の和食『和ごはんみかづき』さん＠夜編

先日、久米繊維の久米社長にランチで連れて行っていただいた

錦糸町でメチャ優しくて美味しい和食『和ごはんみかづき』さん。
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/p/10017715.html

ランチの際、夜編を誓ったのですがこんなに早く機会に恵まれるとは

イタリアの師匠、小川健一さんとご友人、それからいつもお世話になっている

Ｍ澤社長の４名でお邪魔しました｡

通常月曜の夜は、お休みですが予約があれば開けてくれます｡

この晩も私たち４名貸し切りのような感じでしたが美加子さん（店主）が

丁寧にお料理を作り出して頂きました｡

まず驚いたのは席に着くと名前入りのメニューが

この心遣い嬉しいですね～ご紹介させて頂いた立場としては『つかみはOK！』です。

『まずはビール』なのですがこのビールもこだわりの一杯

この『白穂乃香』は、サッポロの店舗でしか飲めないビール。

なぜかというと、活きた酵母を使用しているので２日以内という提供期限が

決められているからなのです｡

前菜

松前漬け最高～

そしてお刺身

福島県産の〆さばは、脂がのっていてク＝

そして『和の心』盛り合わせ

目にも鮮やかですが、それぞれが美味しいものを色々楽しめてとても幸せな気分！

珍しいかったのがこちらの『稲穂』

和風ポップコーンといった感じですが、これが『やめられない♪止まらない♪』

というふうに無心に食べてしまいました｡

〆は、栗ごはんに味噌汁、漬物

美加子さん感動でした

◎和のごはんみかづき
東京都墨田区太平3-8-9
TEL03-3624-1477
営業時間
ランチ　火～金　　　12:00～14:00(L.O.13:30)　
　　　　土・日・祝　12:00～15:00(L.O.14:30)　
夜の部　月・水～土　17:30～24:00(L.O.23:00)　
　　　　火・日・祝　17:30～23:00(L.O.22:00)

　ムカラ刺繍体験会　

12月17日（木）　午後2時～4時
『coco wa cafe ココハカフェ』
東京都江東区扇橋2-17-3
03-6431-8264
都営新宿線　半蔵門線　住吉駅徒歩5分

・参加費　１０００円
・森彦の美味しいコーヒーとお菓子付き

お申し込みはメールでお願いします
try_caffe@atelier-fiore.com
【お名前】【参加人数】をお知らせください

前回の様子
http://afiore.exblog.jp/12145206/
http://afiore.exblog.jp/12145323/
http://afiore.exblog.jp/12145412/
http://afiore.exblog.jp/12170545/

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2009年11月16日(月)更新

錦糸町で優しい和食 @和のごはんみかづき

先週、師匠である久米繊維工業の久米社長とランチ座談会とも言うべき

素敵な時間を過ごさせて頂きました｡

考えてみると二人きりというのは今回が初めて３年前に私がブログを本格的に

始めるきっかけを作っていただき、その後もことあるごとに色々とご指導いただいた恩師。

１時間ほど社内で歓談。我が街すみだと我々製造メーカーの今後について

意見交換をさせていただきました。

その後、ランチへ

久米さんのちょうど裏にある和食屋さん『和のごはんみかづき』さんにお邪魔しました｡

お噂は、久米さんからもかねがね･･･

よくご連絡をいただくんですよね～

『ねぇ錦糸町で女性と行けるちょっと洒落たお店ない？』と

遂に見つけました！

まずは、女性がお店をやられているというのがポイント

和の心配りが行き届くお店の雰囲気

奥にちょっとした座敷

あとは手前にテーブル席が一つとカウンター

このこぢんまり感も女性には、ググッとくるのではないかと･･･

ランチメニューは、このような感じ

今回いただいたのは、こちらの『健康二段重』

わぁ～

まずは、見た目で楽しめます｡

野菜中心で、この日はお魚は鯖をカレー粉で揚げたものが添えられていました。

野菜は、契約農家からのこだわりのモノばかり。鯖を揚げた油はグレープシードオイルといって

ぶどうから作ったとてもヘルシーな油だそうです｡

あとマヨネーズがかかったブロッコリーに見える野菜わかりますか？

じつは、これスティックセニョールという野菜だそうです｡

味は、ブロッコリーその物でしたが、日本で開発された野菜で主に茎を食べることが

目的とか。栄養分は、レモンの約２倍のビタミンＣの他、カロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２

食物繊維などが豊富に含まれているそうです。

こんな美味しくて優しいランチをしていると男二人でも話しは弾みます。

お互いの馴れ初め話しやココでは書けない昭和莫大小物語などなど

時間が過ぎるのがあっという間でした｡

食事が終わり、和のスウィーツ へ

まずシェアでいただいたのが『夏みかんチョコ』

一度、塩漬けにしてさらに塩を抜く作業をするとか

パリパリにくるんだチョコと相性抜群です

続いて各自いただいたのが『よもぎクリーム大福』

手に取った瞬間！

柔らかい～

手で持っていられないほどの柔らかい餅部分。

中のクリームとあんこと････

美味しい～

お互い結婚してデザート好きになったという話しも出ましたが

その点では、奥様に感謝ですね

本当に楽しく美味しく優しい一時でした｡

◎和のごはんみかづき
東京都墨田区太平3-8-9
TEL03-3624-1477
営業時間
ランチ　火～金　　　12:00～14:00(L.O.13:30)　
　　　　土・日・祝　12:00～15:00(L.O.14:30)　
夜の部　月・水～土　17:30～24:00(L.O.23:00)　
　　　　火・日・祝　17:30～23:00(L.O.22:00)

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2009年11月12日(木)更新

鬼平＠手打ちの五穀うどん錦糸町北口そば

先日、仕事が遅くなり腹減ったなぁ～と言うことで社員さんと食事して帰ろうということに

私も含め、殆どがチャリ通勤。

私はせいぜい１５分ぐらいですが、部長さんは埼玉の三郷から

課長さんは足立の梅島からそれぞれ通っています｡

元々原付でしたが、バイクが壊れたり、あとは終業後の一杯が出来ないという

理由からスタート

いつもならラーメンなのですが錦糸町も食べ尽くしたし･･･

と考えていたところ先日から気になるうどん屋さんがあるの思い出し行ってみました｡

蔵前通り沿いにある蕎麦屋の寿々喜屋さんがオーナーで毎日手打ちで打ったうどんを

持ち込むそうです｡

茹でるのは、陽気で気さくな看板娘

果たしてどんなうどんが出てくるのか？

まずは、部長さんご注文のかき揚げうどん！

目の前で揚げたてを乗せてくれます

サクサク！

次に課長さんご注文の 唐揚げうどん！

課長さんは、大の唐揚げ好き。中華行っても居酒屋行っても唐揚げは外せない！

そんな課長さんも食いきれないほどのボリューム

わたしは、もちろんざるうどん

まずはうどんの風味を知るにはコレでしょう！

驚きは、この量で￥２８０という価格

そして手打ちでコシのある麺、そして五穀の素朴な味わい。

おお＝

久々にわたし好みの手打ち～っていう感じのうどんに出会いました｡

こんな近くに出来たことは嬉しい限りですが２２時閉店はちょっと寂しいですね｡

五穀とあって健康と美容にも良いので女性にもグーですよ

つまみもお酒もあるので一杯やって〆に、うどんというのもありですね～

ビンビールにおつまみ２品ついた￥５００セットがお得ですよ～

次回は、ゆっくりお邪魔したいと思います｡

◎鬼平
東京都墨田区錦糸3
22時閉店
※錦糸公園前ミニストップの脇道を入って直ぐ右側『しゃぶしゃぶ温野菜』前

◎寿々喜屋
東京都墨田区石原2-15-2
TEL:03-3622-0213

▼健康診断まであと６日－３kg

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2009年10月20日(火)更新

RIKIYA ＠地鶏と野菜の創作料理

先日、イタリアの師匠と訪れた錦糸町の地鶏と野菜の創作居酒屋さん。

師匠がネットで調べて『面白そうだから行ってみよう！』と

錦糸町でも普段あまり行かないゾーン。

そこにちょっとバーのようなお洒落な佇まい。

RIKIYA 力屋 さん

入るとメチャ混み･･･

カウンターに何とか座ると

店員『本日、一周年記念で生ビールと唐揚げが１０円になってま～す』

１０円！

『じゃぁ～当然生と唐揚げでしょう＝』

店員『それと～』

まさか焼酎も１０円かぁ？

店員『その関係で本日は２時間制になってま～す』

『了解！』

でも偶然にもこんな日に当たるとは･･･

まあ、唐揚げをつまみながらまずは乾杯

その後、色々と注文しましたがイチ押しは、『もっちもちの揚げ大根もち』

本当にもっちもちな上、大根の優しい味が嬉しい～

途中から合流したニット界のケンタロウさんも再オーダー

この日も楽しい宴となりました｡

そういえばここも黒七味置いてましたね～
http://next30.keikai.topblog.jp/blog/122/10012795.html

レバの自家製くんせい、イベリコ豚の熟成ソーセージ焼き、シシトウ焼きにエリンギキムチ漬け

皮せんべい（塩・ガーリック・ハバネロ）、北海道ポテサラコロッケ

最後は、砂肝とぼんじりの岩塩炒めです。

◎RIKIYA　力屋
東京都墨田区江東橋4-26-17 1F
TEL 03-5624-3770
【月～金】11:00～14:00/17:00～24:00(L.O.23:00)
【土曜日】17:00～24:00(L.O.23:00)

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